癌症肿瘤|常见的食物抗癌力度有多强?每天往食谱里添加一些吧
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【癌症肿瘤|常见的食物抗癌力度有多强?每天往食谱里添加一些吧】
苹果
我们现在吃到的苹果 , 其实是起源于东亚的一种野生苹果 。 野生苹果的基因多样性使其演变出了现在的1000多种品种 。
苹果富含膳食纤维和维生素C , 一个苹果中含有日常推荐量10%的膳食纤维和维生素C 。 肠道菌群还能利用膳食纤维中的果胶产生对细胞有益的化合物 。
抗炎抗氧化的槲皮素、表儿茶素 , 红苹果中含有的花青素、苹果皮中含有的三萜类化合物都使具有极强的抗氧化能力 。
抗癌力一级:结直肠癌
抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
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蓝莓
蓝莓原产于北美 , 现在在水果中的受欢迎程度不亚于歌手中的摇滚明星 。 一个主要的原因就是其可以增强记忆力 。 丰富的花青素也使它拥有“独特”的蓝色 。
蓝莓是所有水果中抗氧化能力最强的 , 因为其含有丰富的:
花青素 , 儿茶素 , 槲皮素 , 山奈酚和其他类黄酮
鞣花单宁和鞣花酸
紫檀芪和白藜芦醇
此外 , 蓝莓中含有丰富的维生素C、维生素K、锰元素 , 还有膳食纤维 。
抗癌力一级:结直肠癌
抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
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西兰花
西兰花是最有名的十字花科蔬菜 , 其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等 。
十字花科蔬菜完全不含淀粉 。 几乎每种十字花科蔬菜都含有丰富的维生素C、锰 , 一些深绿色的蔬菜还含有维生素K 。 此外 , 还含有以下营养成分:
西兰花 , 布鲁塞尔芽菜 , 菜花和rapini都是叶酸 , B族维生素的优秀来源 。
西兰花和抱子甘蓝是膳食纤维的良好来源 , 富含镁 。
西兰花 , 布鲁塞尔豆芽和rapini含有类胡萝卜素 , 如β-胡萝卜素 。
抗癌力一级:结直肠癌
抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
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樱桃
有研究显示 , 樱桃能缓解头疼和关节炎、痛风性关节炎疼痛 。
无论是酸樱桃还是甜樱桃都富含维生素C和膳食纤维 , 还有矿物质钾 。 酸樱桃中还含有维生素A 。 花青素使它们拥有抗氧化能力和鲜艳的颜色 。
抗癌力一级:结直肠癌
抗癌力二级:口咽癌、喉癌、肺癌
图文综合于网络
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