饮食减肥|夏季买这菜我从不手软，一次买10根，吃了1个月，衣服大了一号
减肥是很多人都会去做的一件事情 ， 但是能瘦下来的确实很少 。 因为减肥的过程太辛苦 ， 很多人刚开始是信心满满 ， 到后面就放弃了 。 今天小编给大家安利这款有助于减肥的食物 。 夏季买这菜我从不手软 ， 一次买10根 ， 吃了1个月 ， 衣服大了一号！“它”就是藕片了 ， 藕片是高蛋白、低脂肪食材 ， 含有丰富的蛋白质、铁、膳食纤维等物质 ， 减肥者吃它极好 。 晚上经常失眠的人也可以多吃呢！今天小编给大家准备了一款茄汁鲜藕片的做法 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！茄汁鲜藕片
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By 籣草児
配料：
嫩藕 1节、西红柿 1个、花生油 10克、精盐 1克、小葱 2根、姜 10克
烹饪步骤：
1.准备好食材 。
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2.鲜藕去皮、洗净、切片；西红柿洗净 ， 切桔瓣 ， 撕去皮；姜切末；葱切粒 。
【饮食减肥|夏季买这菜我从不手软，一次买10根，吃了1个月，衣服大了一号】
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3.锅烧热 ， 加茶匙油 ， 爆香姜末 ， 倒入西红柿翻炒成泥状 。
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4.倒入藕片 ， 点一丁点水 ， 用锅铲将藕片磨出浆来 。
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5.汤汁黏稠 ， 加盐、胡椒翻炒均匀；调味即可盛入盘中 。
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烹饪小贴士：
怎么挑莲藕八点窍门1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质 ， 选购时要挑较粗短的藕节 ， 成熟度足 ， 口感较佳 。 2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长 ， 表示莲藕的成熟度愈高 ， 口感较松软 。 3、外形要饱满：莲藕要外形饱满 ， 不要选择外形凹凸不完整的莲藕 。 4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理 ， 不耐保存 ， 有湿泥的莲藕较好保存 ， 可置於阴凉处约1周 。 5、内外皆无伤：购买莲藕时 ， 要注意有无明显外伤 。 如果有湿泥裹着 ， 选购时可将湿泥稍微剥开看清楚 。 6、颜色勿过白：市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡 ， 颜色较白 ， 不建议购买 。 7、色黄无异味：莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色 ， 如果发黑或有异味 ， 不建议选购 。 8、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕 ， 可以看看莲藕中间的通气孔 ， 通气孔大的莲藕比较多汁 。
大家喜欢吃这个吗？
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