江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > 资讯 > >

传统美食街变创意市集？南都“夜试潮玩节”解锁夜经济复苏新体验( 二 )



转型发展的八卦一路 ， 将会是什么样子？
变身创意市集 ， 让八卦一路的烟火气来得更文艺
在传统的美食文化地标之外 ， 八卦一路的烟火气可以怎样变？在美食地标外 ， 八卦一路能否焕发更多的生命力？这不仅是政府的思考题 ， 也是行业商户、大众媒体及社会公众的思考题 。
这一次 ， 南都将携手园岭街道办事处 ， 把这条老食街变成创意市集 。 7月31日 ， 南都·深圳大件事“夜试潮玩节”<第一季>将走进八卦一路美食街 。
除了天南地北的美食摊位 ， 现场还将有专门的“创业市集” ， 创业者们可免费售卖产品 。 毕竟 ， 深圳正在成为世界瞩目的“创业之都” ， “大众创业 ， 万众创新”已经成为时代鲜明的主题 。
既然要打造多维度体验 ， 自然少不了夜味、夜购、夜曲、夜赏等各类夜晚娱乐活动 。 本次夜试潮玩节之八卦yeah市专场 ， 聚集了超35家的人气商铺 ， 集结四大亮点 。 “网红”文创市集、live音乐现场、彩灯小街 ， 众多文艺又网红的体验纷纷上线 。 烟火气外 ， 我们加点文艺范 。
实际上 ， 这并不是南都第一次走进八卦一路 。 此前 ， 为了更精准地推动辖区美食一条街消费 ， 扶持餐饮业发展 ， 在市指导组及街道的大力支持下 ， 园岭街道曾联合南都深圳大事件“夜试”团队开展“越夜越试支美食”公益活动 。 美食大伽及名人、网红到店进行线上直播带货 ， 助力八卦一路餐饮经济复苏 ， 直播占击量达32万 ， 各商家线上发放福利总值高达16万元 ， 优惠券秒抢 ， 转化率达91.98% 。 从线上直播到线下潮玩节 ， 复苏夜间经济的众多体验正被一一解锁 。

大家有什么期待？
园岭街道办鹏盛社区党委书记温燕文：
园岭街道办联名打造IP ， 广邀各方融入社区共治空间
“之前的直播据店家反映 ， 取得了非常好的效果 ， 直接拉动了消费 。 通过这些 ， 我觉得走联名跨界打造IP这条路 ， 是助力餐饮来复工复产的一条正确路径 。 南都有更好的宣传及引流资源 ， 与南都牵手做夜试生活节 ， 对助力餐饮来复工复产必将会取得更好的效果” ， 园岭街道办鹏盛社区党委书记温燕文告诉南都采访人员 。
疫情期 ， 从商户老板湿润的双眼到各种电话里的无奈求助 ， 园岭街道办鹏盛社区党委书记温燕文明白疫后餐饮复工复产的不易 。 如今 ， 餐饮业态重上正轨 ， 如何让八卦一路这条老食街加快复苏 ， 焕发更多生命力 ， 成为这名社区书记的心头大事 。
温燕文表示 ， 社区党委适时将社区多元的治理主体有效动员和组织起来 ， 搭建需求表达和协商议事的平台 ， 让商事主体、物管单位、行业协会、社会组织、大众传媒等各类社会成员主动融入社区共治空间 ， 自觉承担共治角色 。
同时 ， 社区党委通过党组织建设 ， 推动社会组织、居民群众参与到社区问题解决和社区事务管理之中 ， 增强社区自主管理的能力 ， 推动社区共同体共建共商共治模式 ， 以形成餐饮业的互动良性发展 。 通过每年举办餐饮特色活动及各个餐饮特色文化打造 ， 与媒体等机构合作 ， 进一步助力八卦一路国际风情美食街健康、有序、和谐发展 。

豪林居餐饮创始人张楚雄：
八卦一路也是文化旅游地标 ， 可设立牌坊讲述深圳老记忆
对于商户而言 ， 他们也提出了自己的想法 。 豪林居创始人张楚雄建议 ， 八卦一路不仅是深圳传统的美食文化地标 ， 也是很好的文化旅游地标 。 当中 ， 老字号餐饮值得继续发扬光大 。 在不影响市容市貌的情况下 ， 街景两边可考虑竖一些牌坊 ， 讲述过去的历史 ， 方便外地游客参观和体验 。 深圳这样的新城市 ， 尤其需要一些城市记忆点 ， 八卦一路就是个好地方 。

祥记酒楼创始家族成员南希：
保持八卦一路的美食标签 ， 沉淀更多老字号
如果说这里要举办创意市集 ， 我们也会一如既往地推广我们潮汕的美食 。 其实 ， 我们没有刻意去区分线上线下 ， 我们擅长的是做好吃的 ， 所以微信、公众号只是开一个窗口 ， 告诉老顾客我们又做了什么好吃的 。
我希望八卦路的美食标签能一直保留下去 ， 只要把自己擅长的美食认真做好 ， 就沉淀下更多的老字号 。
采写：南都采访人员 陈盈珊
编辑：柴华


推荐阅读


上一篇：广州十街镇垃圾分类获“优+”，下半年打算这么做

下一篇：广东云浮4车连环相撞2人受伤4车损坏，肇事车暂扣，不涉及酒驾