走向我们的小康生活|走向我们的小康生活 | “稻作人家”纪事：民宿里的乡愁记忆( 二 )

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民宿室内一景，原汁原味保留了老屋的面貌。摄影/郭玲

尽最大努力保持原貌，是“稻作人家”团队打理这些老屋始终坚持的原则。在改造民宿的过程中，每间老屋改动最大的地方就是供水、排水、采暖以及照明等管线的铺设，室内基本保留了老屋的所有格局和结构，特别是能够讲述老屋故事的经典元素，让每间民宿都有自己的特点。以至于后来，一位学者到访这里，无意中看到一间民宿室内原封未动的水刷石地面，道出了“轻博物馆”这一新颖的概念，并建议利用民宿更多地展示盘锦当地富有年代及地域特色的元素，丰富“稻作人家”文化内涵的同时，也让入住者更加了解这片土地。

“就像回到了小时候”

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“稻作人家”中的农具展示，你认识这都是什么吗？摄影/郭玲

自2016年建成以来，“稻作人家”的客流从未断过。

“当放眼处的村落越来越少，渴望乡村生活的人便越来越多，当乡村出来的那一茬茬人渐渐变老，期待重温乡村生活的心便越来越迫切”，“稻作人家”的吸引力从何而来？有当地媒体曾经这样写道。

“这周末的预订又都满了！”“稻作人家”工作人员侯东波告诉我们，游客很多是全家一起来，甚至几家搭伴来，“我们这儿经常看到的场景是，大人们在院里坐着喝小酒唠家常，孩子们跑去地里认稻子，看屯子、老拖拉机，记得有一对久居城里的老人跟着孩子来住民宿，雨后在地里拔了几棵小葱就激动到不行，直说这都多少年没接着地气了呀。”

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这是一台有故事的拖拉机。摄影/郭玲

每个民宿的前身都是一个故事，而每个民宿的现在则是一户农家生活的改变。

坪鑫阁是“稻作人家”中的一家朝鲜族特色餐馆，店主是一对80后夫妻，丈夫叫金君臣，妻子叫高红燕。2012年到2018年底，夫妻俩一直在韩国京畿道务工，2019年春节的回乡探亲，改变了他们的生活计划。这次回乡，他们看到了家乡的变化，也看到了商机。夫妻俩放弃在韩国打拼的想法，决定留在家乡创业。糯米肠、冷面、手撕牛肉丝凉菜，这些都是金君臣的拿手菜，食客的青睐让这里每天都是爆满，高峰时段一天要接待百余人，这也让坪鑫阁成为荣兴朝鲜族餐馆中的典范，也成为展现荣兴朝鲜族饮食文化的一个窗口，“美食特别能体现民族特色和文化，我们就想着用我们的努力，让每一位客人感受舌尖上的盘锦，舌尖上的乡愁。”金君臣说道。