美食杰官方TB|夏季吃一口它，等于吃2个苹果，简单美味，闺女一周3次吃不腻
夏日的伏天天气越来越热 ， 大人小孩都非常容易上火 ， 胃口也会受到天气的影响 ， 就需要我们多吃一些能够消暑解腻的食材 。 夏季吃一口它 ， 等于吃2个苹果 ， 简单美味 ， 闺女一周3次吃不腻！绿豆糕我非常喜欢吃 ， 我家人也很喜欢吃 ， 绿豆含有丰富无机盐、维生素 。 在高温环境中以绿豆汤为饮料 ， 可以及时补充丢失的营养物质 ， 以达到"清热解暑"的治疗效果 。 可是外面卖的绿豆糕越来越甜 ， 甜的腻人 ， 不想吃那么甜的绿豆糕 ， 就只能自己做了 ， 直接用的脱皮绿豆 ， 简单多了 ， 颜色也漂亮 ， 还是自己做的吃的放心啊！
紫薯绿豆糕
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By百合花开(来自微信.)
配料：
脱皮绿豆1斤、紫薯4个、奶酪20克、鸡蛋1个、花生油2勺、白糖2勺、蜂蜜4勺、奶粉4勺、核桃4个
烹饪步骤：
1.芝士从冰箱拿出来解冻
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2.水烧开后关火 ， 隔水打发芝士
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3.加鸡蛋 ， 油 ， 搅拌
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4.给2勺油
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5.搅好套个塑料袋 ， 放冰箱里冷藏一夜
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6.脱皮绿豆洗2遍后加水 ， 放冰箱里冷藏一夜
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7.把绿豆从冰箱拿出来 ， 连水都倒进高压锅 ， 再加点水 ， 我只压了1分钟
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8.高压锅压了一分钟就成这样了
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9.紫薯去皮 ， 洗干净
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10.切块 ， 放蒸锅 ， 上汽后蒸15分钟
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11.锅烧热后给油 ， 给多点油 ， 把绿豆糊舀进平底锅里 ， 用勺子不停地搅拌 ， 全程小火
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12.加白糖 ， 等搅拌感觉差不多了
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13.一直到用勺子搅成团就好了 ， 盛到碗里备用
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14.把平底锅稍微处理下 ， 把蒸好的紫薯舀进平底锅里 ， 用勺子压成蓉 ， 豆豆压成蓉后开火 ， 给油
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15.再把调好的芝士鸡蛋倒进平底锅里
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16.搅拌均匀后给蜂蜜
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17.再加牛奶 ， 用奶粉调成的牛奶 ， 搅拌均匀
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18.再加核桃碎 ， 再翻炒均匀 ， 馅就做好了
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19.捏一块绿豆蓉在手上搓圆
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20.再压成饼状
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21.再捏一块紫薯蓉 ， 搓成球状 ， 放在绿豆饼皮上 ， 像包包子那样 ， 包起来就可以了
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22.模具里抹油 ， 把包好的绿豆紫薯球放模具里
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23.用手压平 ， 再用模具按压出来
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