美食杰官方TB|夏季吃一口它,等于吃2个苹果,简单美味,闺女一周3次吃不腻( 二 )


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24.好看吧?我觉得挺好看的
烹饪小贴士:
1、辨别绿豆是否新鲜 。 挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆 , 新鲜的绿豆应是鲜绿色的 , 老的绿豆颜色会发黄 。 2、辨别绿豆是否被污染 。 看绿豆是否被污染一是看绿豆是否干瘪有皱纹 , 二是看绿豆是否有刺激性的化学气味 。 3、大小匀称 , 无杂质和虫眼的绿豆为优质绿豆;劣质的绿豆里面含有大量的砂石等杂质 , 并且多为水分偏大、容易受潮生霉的绿豆 , 用手伸进绿豆口袋可感受到潮湿感 。
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