吃喝胖|三道下饭菜推荐给大家,中午可以开荤了!

吃喝胖|三道下饭菜推荐给大家,中午可以开荤了!

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吃喝胖|三道下饭菜推荐给大家,中午可以开荤了!

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吃喝胖|三道下饭菜推荐给大家,中午可以开荤了!

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每次是不是都在纠结不知道做什么 , 就算做了也觉得不够下饭 , 别着急 , 今天就教大家做三道好吃的下饭菜 , 不怕吃饭没味道了!
蚝油杏鲍菇

  • 【材料】
杏鲍菇、红椒、芹菜 。

  • 【做法】
1.杏鲍菇洗净切段后切片再切条 , 芹菜洗净切小段 , 红椒洗净切成丝 。
2.切好的杏鲍菇用开水泡一下 , 挤干水分备用 。
3.锅烧热 , 倒入少许油 , 下葱姜炒香 , 下入杏鲍菇翻炒片刻 。
4.加入一勺蚝油 , 一勺蒜蓉辣酱 , 一小勺白糖翻炒均匀 。
5.加入芹菜和红椒丝 , 翻炒1分钟左右 , 即可出锅装盘 。
土豆炒刀豆


  • 【材料】
刀豆、土豆、红椒 。

  • 【做法】
1.刀豆去掉两头 , 掰成小段 , 红椒切丝 , 土豆去皮后先切片再切条 , 用清水浸泡防止氧化 。
2.锅烧热 , 倒入少许油 , 油热下葱蒜爆香 , 倒入刀豆翻炒大概3分钟左右至刀豆变色 , 加入土豆翻炒片刻 。
3.加入半碗清水 , 加一勺生抽 , 半勺老抽 , 一小勺盐 , 两小勺白糖 。
4.翻炒均匀 , 盖上盖 , 中小火煮至土豆用锅铲能轻松切开 。
5.加入红椒 , 翻炒均匀 , 开大火把汤汁收小 , 即可出锅装盘 。
虾仁炒青椒


  • 【材料】
虾仁、青椒、姜、蒜、盐、水淀粉、料酒 。

  • 【做法】
1.虾仁洗净控干水分 , 放入料酒 , 放少量的水淀粉拌匀待用 , 蒜切末 , 青椒切斜片 。
2.热锅放入青椒 , 蒜 , 盐 , 将青椒炒至断生了 , 盛出 。
【吃喝胖|三道下饭菜推荐给大家,中午可以开荤了!】3.将锅洗净 , 热锅放油 , 油温5--6成热时放入虾仁炒熟放青椒炒匀 , 放入少量的水煮沸片刻后出锅 。


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