蒜苔|香喷喷的几道家常菜，美味简单营养，好吃到流口水，解馋又下饭
丝瓜面筋
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食材：
丝瓜、油面筋，胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、高汤（没有就用鸡精兑水）
做法：
1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片，辣椒姜切丝，蒜拍碎。
2、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。
3、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。
4、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁，放盐调味即可。
木耳蒜苔炒肉
食材：木耳适量、 蒜苔适量 、猪肉适量、盐适量、酱油适量、味精少许
做法：
1、将泡好的木耳切丝，肉也切丝，蒜苔切段。
2、锅里烧油，放进瘦肉大火炒匀，炒至变色。
3、放进蒜苔炒匀，加盐炒入味，再放进木耳炒匀。
4、再调入酱油将蒜苔炒入味，出锅前放点味精即可。
拔丝土豆
食材：土豆200g，白糖300g,油，白芝麻，淀粉各适量
做法:
1、准备好材料，土豆去皮切成滚刀块，表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油，下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油，炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油，放入白糖，小火不停的用铲子翻炒白糖，直到白糖融化，起小泡。
5、把土豆放进去翻炒，裹上糖衣，关火后撒上白芝麻。
【 蒜苔|香喷喷的几道家常菜，美味简单营养，好吃到流口水，解馋又下饭】6、最后吃的时候配一碗凉开水，夹一块过一下水，糖衣就变成脆的了。
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