烹饪|披萨也能由孩子玩着做，这道披萨饱藏无尽美味，超好吃，做法教您( 二 )
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8、披萨皮发酵期间 ， 我们准备披萨馅 ， 首先将牛排放到预热好的烤箱中 ， 上下火220度烤15分钟 。
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9、烤15分钟后取出 ， 倒掉牛排中烤出的汤汁 ， 表面刷上牛排自带酱汁 ， 刷一面即可 ， 不需要两面全刷 。
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10、刷好酱汁的牛排 ， 再入烤箱 ， 上下火220度烤上5分钟 ， 使酱汁的味道入到牛排中 。
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11、烤好的牛排先切条后切丁 ， 大小根据自己的喜欢决定 。
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12、牛排丁切好 ， 再把青椒洗好切丁 ， 西红柿冲水切片 ， 准备好马苏里拉奶酪丝 ， 网上买的马苏里拉奶酪丝 ， 虽然有冰袋护驾 ， 到货时仍旧粘成了一坨 ， 用手撕扯开来 ， 虽然成不了丝 ， 但用起来并无影响 。 夏天就这一点不好 ， 由于天气太热 ， 冰袋护航的食材收到一般都会失了原有的形状 。
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13、天气热 ， 披萨馅准备好 ， 披萨皮变得暄呼胖哒 ， 已经发酵好了 。 将番茄酱或披萨酱挤到披萨皮上 ， 用勺背轻轻抹平 。
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14、切好的牛肉粒均匀的撒到披萨皮上 。
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15、再撒入青椒丁 ， 放上西红柿薄片 。
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16、披萨装饰的最后一步 ， 是撒上马苏里拉奶酪丝 ， 看！孩子们撒得多起劲 。
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【烹饪|披萨也能由孩子玩着做，这道披萨饱藏无尽美味，超好吃，做法教您】17、烤箱提前5分钟预热好 。 披萨送入烤箱中层 ， 上下火180度烤15分钟 。
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18、判断披萨是否烤好的标准要看：披萨皮的四边由白变成面包色 ， 马苏里拉奶酪完全融化 ， 并略有焦色 。
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19、由于之前将披萨皮已经做好切块 ， 烤好的披萨 ， 用手一提 ， 小块的披萨就出来了 ， 带着长长的拉丝 ， 色香味俱全 。
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20、每一小块披萨都带着很多块牛肉粒 ， 料足吃着过瘾 ， 太香了 。
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【--牛排披萨花絮--】
吃完后的大光盘 ， 可以想象牛排披萨有多受欢迎了 。
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