吃货|7月这三种当季碱性水果，解暑又美味，遇到了就千万不要错过( 二 ) |防暑|

黄皮上市的时间很短，但也可以做成黄皮酱慢慢品尝哦~

本文插图
黄皮酱
用料：
黄皮、白糖、盐
做法：
步骤1——准备好新鲜黄皮，放入盐水里浸泡1~2个小时然后沥干水分
步骤2——把枝干去掉，把黄皮果放入容器隔火蒸30分钟左右，直到黄皮爆皮
步骤3——把黄皮核剔掉，只剩下皮和果肉
步骤4——把去核的黄皮放入锅中，加入1:1分量的糖，小火加热并不断搅拌，直至糖融化与黄皮融合
【吃货|7月这三种当季碱性水果，解暑又美味，遇到了就千万不要错过】步骤5——煮到出汁并呈粘稠透明状之后，就可以熄火装罐啦~

吃货|7月这三种当季碱性水果，解暑又美味，遇到了就千万不要错过( 二 )

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