幽门螺旋杆菌|感染幽门螺杆菌，怎样吃最科学？5种食物可杀菌，另外5种要避免
幽门螺旋杆菌是一种非常讨厌的细菌 ， 因为这种细菌会侵入你的胃粘膜 ， 产生一种叫做空泡细胞毒素A的毒素 ， 导致你出现胃溃疡 ， 甚至会增加胃癌的发生风险 。 幽门螺旋杆杆菌也非常容易在人际中间传播 ， 所以在我国 ， 有超过半数的人感染了这种细菌 。 如果你感染了幽门螺杆菌 ， 你可能会出现腹胀、恶心、呕吐、消化不良、口臭等症状 ， 临床医生会根据你的感染情况采取药物杀菌治疗 。
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当然 ， 在日常生活中 ， 一些饮食也会影响到幽门螺旋杆菌 ， 如果你吃对了 ， 会对这种细菌起到一定的抑制作用 ， 但如果你在感染幽门螺杆菌的基础上 ， 吃错了一些食物 ， 可能会加重你的胃部损伤 。 下面 ， 我们就一起来看看 ， 哪些食物你应该吃 ， 哪些食物需要避免 。
1、你应该多吃蜂蜜酸奶
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根据发表在《胃肠病学研究与实践》杂志上的一项研究发现 ， 经常吃蜂蜜与较低的幽门螺杆菌感染率之间存在密切联系 。 同样的研究表明 ， 每周喝酸奶超过5次 ， 酸奶中的益生菌有助于预防这种情况 ， 并使幽门螺旋杆菌感染的症状更容易控制 。
2、你应该多喝绿茶
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【幽门螺旋杆菌|感染幽门螺杆菌，怎样吃最科学？5种食物可杀菌，另外5种要避免】发表在《微生物学前沿》杂志上的一篇评论称 ， 绿茶富含多酚 ， 可以对抗氧化应激和炎症 ， 同时抑制病原体 。 在这项研究 ， 研究人员发现绿茶对白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、幽门螺杆菌和其他致病细菌特别有效 。
3、你可以多吃西蓝花、卷心菜
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研究还表明 ， 十字花科蔬菜如西蓝花、卷心菜等 ， 普遍含有异硫氰酸盐化合物 ， 尤其是一种叫做萝卜硫素的异硫氰酸盐 ， 能有效杀死幽门螺杆菌 。 而卷心菜汁也被证明可以养护胃部的健康 ， 特别是本身有胃溃疡的人 ， 可以适当饮用卷心菜汁 ， 帮助修复胃黏膜 。
4、你可以多吃一点姜
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很多人胃部不舒服的时候会喝一点姜茶 ， 这是有道理的 ， 因为生姜是对胃部最为呵护的食物之一 。 首先 ， 它具有很好的抗菌功效 ， 可以抑制幽门螺旋杆菌；其次生姜具有一定的消炎功效 ， 可以减少胃部炎症的发生 ， 保护你的胃黏膜 。
5、你可以多吃点橘子
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柑橘类水果通常含有大量的维生素C ， 而研究表明 ， 经常摄入大量维生素C的人 ， 感染幽门螺旋杆菌的风险会降低 ， 这可能和胃液中维生素C含量增加 ， 能抑制幽门螺旋杆菌有关 。 但如果你本身有胃食管反流（反酸） ， 那么吃大量的柑橘可能是不适合的 。
除了上述对于幽门螺杆菌有抑制作用的食物以外 ， 如果你感染了幽门螺旋杆菌 ， 有些食物是应该避免的 ， 因为这些食物可能会加重你的胃部伤害 ， 增加胃溃疡甚至是胃癌的发生 。
6、你应该少吃盐
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如果你在饮食中口味偏重 ， 就需要注意了 ， 特别是本身感染了幽门螺旋杆菌之后 。 这是因为盐是一种具有高渗透性的食物 ， 会损伤你的胃部黏膜组织 ， 加速你患上胃部的速度 。 特别是含盐更为丰富的泡菜、咸菜 ， 需要尽量避免 。
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