一切的开始|给大家分享一下拔丝香蕉的家常做法，香甜酥脆，金黄美味！
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【一切的开始|给大家分享一下拔丝香蕉的家常做法，香甜酥脆，金黄美味！】hello大家好我是相思赋美食 ， 追溯到遥远的从前 ， 我们就听说过「民以食为天」 。 再到现在 ， 「舌尖上的中国」家喻户晓 。 你们去征服世界 ， 我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受 ， 有时候更多的反而是味道带来的记忆 。 而美食本身 ， 也携带着最质朴最强大的治愈效果 。
今天给大家分享一下拔丝香蕉的家常做法 ， 首先将香蕉去皮 ， 切成小段 ， 做香蕉最好选用稍微嫩一点的 ， 全部切好以后将香蕉拍少许干淀粉 ， 很多人都忽略这一步 ， 能使香蕉挂户不易脱落 ， 而且吃起来比较酥脆 ， 他要把以后调一个糊 ， 按照我这个方法调脆皮糊非常简单 ， 只需要放入一勺淀粉 ， 一勺香脆炸粉 ， 卖调料的地方都有卖 ， 加入一个蛋清 ， 加入少许温水拌匀 ， 边搅拌边加水 ， 将户调成拉分状即可 ， 然后放入少许食用油搅拌均匀 。 将潘药粉的香蕉放入壶中 ， 用手充分抓匀 ， 使其全部挂上面后 ， 锅中做油油温五六成热下入挂二胡的香蕉开始炸制 。
炸至香蕉定型捞出 。 油温再次升到6成是复杂10秒 ， 这样做出来才能外交理论 ， 而且不容易回暖 ， 有关炸好以后捞出控油 。 锅刷干净 ， 放少许油 ， 放入少许清水 ， 我采用的是油水混杂 ， 这种方法对新手来说容易掌握 ， 放入一大勺白糖 ， 谁知熬至起大泡时转小火 ， 熬至糖浆 ， 大泡转小泡 ， 微微变黄时关火 ， 放入炸好的香蕉 ， 快速翻炒均匀 ， 出锅装盘 ， 拔丝香蕉就不好了 。 拔河一号拔河 ， 香蕉趁热吃 ， 蘸凉白开水非常的香甜酥脆 ， 金黄 ， 出锅前可以将盘子上抹少许油 ， 这样不容易粘盘底儿 。
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