儿童饮食|鱼肉和鸡蛋做的这道美食,宝宝最爱吃,妈妈必学!
鱼肉的营养价值高 , 是含有脂肪少的蛋白高的食物 。海苔龙利鱼卷是宝宝餐首选的食物 。
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食 材
主料:龙利鱼200g、鸡蛋3个
辅料:橄榄油2勺、盐适量、寿司海苔1张、料酒1勺、胡椒粉适量
做 法
1.将龙利鱼解冻后切成小块 , 然后加入盐和胡椒粉继续剁碎 。
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2.剁好的鱼肉放入碗中 , 加入一个鸡蛋和一勺料酒 。搅打至粘稠上劲 。
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3.再将2个鸡蛋打散备用 。
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4.锅中注入橄榄油 。倒入蛋液 , 小火煎至蛋液凝固 。
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5.将蛋饼放在一张厨房吸油纸上 。
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6.在蛋饼上盖上一张海苔 , 把打好的鱼肉均匀的铺在海苔上 。轻轻的卷起来 。
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7.接口朝下放入盘中 , 隔水蒸制12分钟 , 稍凉切片即可 。
温馨提醒
煎蛋饼要小火 , 以免过火 。卷蛋卷也可以直接从上卷到底
点个【在看】 , 让更多的朋友看到这些实用的家庭美食菜谱!#鱼肉#龙利鱼#海苔收藏
4.锅中注入橄榄油 。倒入蛋液 , 小火煎至蛋液凝固 。
5.将蛋饼放在一张厨房吸油纸上 。
6.在蛋饼上盖上一张海苔 , 把打好的鱼肉均匀的铺在海苔上 。轻轻的卷起来 。
7.接口朝下放入盘中 , 隔水蒸制12分钟 , 稍凉切片即可 。
温馨提醒
煎蛋饼要小火 , 以免过火 。卷蛋卷也可以直接从上卷到底
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