武汉|烧烤工坊、全球精酿超市、鲜酿工厂一次all in！木屋烧烤华中旗舰店空降武汉( 二 )
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冒着热气的铁盘上桌 ， 洋葱垫底 ， 淋上白兰地 ， 火苗一窜 ， 冒着油光的鲜烤小肥牛是最合适的霸气开场 。
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带着葱花和芝麻的香 ， 每一串牛肉都弹嫩又有嚼劲 ， 简直停不下来 。
为什么这么好吃？我们在进门处的明档操作间找到了答案 。
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精选小牛脊背嫩肉吊龙 ， 鲜切现串 ， 每一片的薄厚相同 ， 不规则的碎肉统统不要 。
木屋烧烤对原材料的制作把控都有着自己的坚持 。
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烤羔羊肉串
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同样现串的还有羔羊肉串 ， 严格遵循三瘦两肥串成的内蒙古羔羊肉 ， 肥瘦相间 。
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翻面、撒料 ， 经过精准手法烤出来的羔羊肉香嫩却不油腻 ， 油脂和羊肉自带的香味完美融合 ， 口口飘香 。
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湛江生蚝
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饱满肥厚的湛江生蚝自带光环 ， 每日空运过来后 ， 现点现开 ， 绝不过夜 ， 保证每一只生蚝的鲜活 。
【武汉|烧烤工坊、全球精酿超市、鲜酿工厂一次all in！木屋烧烤华中旗舰店空降武汉】
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开好的生蚝洗干净后整齐的排放在烤架上 ， 不一会就开始滋滋作响 ， 再撒上蒜蓉和小米椒一气呵成 。
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恰到好处的辣味加持 ， 又不会抢了生蚝原本的鲜甜 ， 汁水丰满、肉质厚实 ， 每一口都鲜嫩无比 。
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烤小黄鱼
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烤小黄鱼是武汉的新品 ， 当然不能错过 。
当天宰杀的小黄鱼处理的十分干净 ， 外皮金黄焦脆 ， 鱼肉又保证了细嫩的口感 ， 完全吃不出鱼腥味 。
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香辣猪蹄
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无辣不欢星人必点的镇店大猪蹄高能预警 ， 真的很辣！
用特制香料腌制 ， 高温炙烤后散发出诱人香气 ， 满满的胶原蛋白是抵挡不住的诱惑 。 口感软糯Q弹 ， 又辣又过瘾 。
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爆浆牛筋丸
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在武汉的烧烤店里几乎很难见到的烤牛筋丸在这里触手可得 。
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