乘风破浪的螺蛳粉呀( 三 ) 要说疫情宅家这段时间带“火”了什么食

是谁？在疫情期间努力复工复产，响应热搜话题#螺蛳粉怎么还不发货#的呐喊？

中商产业研究院援引企查查的数据显示，截至2020年7月14日，我国有1.39万家企业名称或经营范围含“螺蛳粉”且状态为在业或存续的企业（简称“螺蛳粉相关企业”），其中，有超过5.5千家都在广西，超过4千家在广东。

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广西柳州尤其努力，先后发布《柳州市大力推进柳州螺蛳粉产业升级发展的实施方案》、《柳州市全面推进螺蛳粉产业升级发展的若干政策措施》、《柳州螺蛳粉产业发展规划2018-2022（征求意见稿）》等重磅政策。

2014年，全柳州仅有1家符合生产资质的企业，到2019年末，全市预包装柳州螺蛳粉注册登记企业已达81家、塑造了200多个品牌，日均销量超过170万袋。

为了培养螺蛳粉人才，今年5月28日，柳州还成立了中国首家螺蛳粉产业学院，计划每届培养学生约500名，学校还包分配。

按照发展规划，柳州市致力于在2022年将螺蛳粉打造成为“双百亿”产业，即袋装螺蛳粉的产值超过100亿元，原材料等附属产业也要超过100亿元。在螺蛳粉的逆袭道路上，这种”举全市之力“的发展规划无疑是强大助力。

数据新闻编辑：孟融

设计：许骁

校对：吴兴发

乘风破浪的螺蛳粉呀( 三 )