农家乐里农家乐(决胜全面小康·小家看小康⑿)


农家乐里农家乐(决胜全面小康·小家看小康⑿)
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夫妻俩在采摘蔬菜 。
邹远景摄(人民视觉)
“来!来!来!往里坐 , 尝尝我们这儿的特色菜 。 ”
山间七月 , 静谧清幽 , 气温微凉 , 位于湖北省宜昌市兴山县黄粮镇百城村的丁家湾农家乐 , 生意火热 。
小院里 , 老板娘李代凤热情地招呼客人 , 不时提高嗓门儿朝厨房喊道:“菜再快点!”“给客人切个西瓜!”
灶台前 , 一个皮肤黝黑的农家汉子 , 埋着头快速地翻炒 , 听了李代凤的招呼 , 却忙得顾不上搭话 , 他不是旁人 , 正是老板赵运呈 。
一个负责前台 , 一个打理后厨 , 赵运呈和李代凤夫妻俩 , 把一家农家乐经营得红红火火 。
结 缘
4年前 , 赵运呈还是个单身汉 , 在外打打零工 , 一年到头 , 也没存下几个钱 。
亲戚给他说媒 , 可姑娘一到他家 , 立马就拒绝了 。
“我家条件差 , 咋会有姑娘看上我?”虽然有泥瓦工的手艺 , 但赵运呈却没有心思修缮自家的老房子 , “家里只有我和父母 , 费那劲干吗?”这一拖 , 就到了39岁 。
2017年 , 在广州打工的赵运呈与来自荆州的李代凤结识并相恋 。 李代凤觉得他本分实在 , “刚开始 , 父母和朋友都很反对我跟他在一起 , 可是我就喜欢他的勤快劲儿 , 心里踏实 。 ”不久 , 李代凤就跟着赵运呈回了百城村 。
看着破败的老屋 , 想到准备娶媳妇 , 赵运呈下定决心 , 要盖个新房子 。 想法有了 , 可钱从哪里来?
赵运呈先是找亲戚借 , 好不容易凑来了十几万块 , 回家和李代凤一盘算 , 还是不够 。 “这些钱也就刚够材料费运费 , 人工成本也得要不少钱 。 ”
赵运呈的邻里乡亲知道他要结婚盖房子 , 都来免费帮忙 。 原来 , 过去村里人有困难 , 赵运呈都会主动帮忙 , 现在乡亲们投桃报李 , 帮着赵运呈把房子顺利盖了起来 。
2018年1月 , 赵运呈和李代凤领了结婚证 , 在家里简单办了酒席 。 新的生活 , 就此开始 。
开 店
新房建起 , 挺好;可欠债不少 , 挺愁 。 眼看着家里没有稳定的进项 , 李代凤心里琢磨着新打算 。
“我们还是出去打工吧 , 每个月还都有固定收入 。 ”“可是我父母年纪大了 , 身体又不好 , 咱回来 , 就是为了照顾他们 。 ”赵运呈和李代凤刚结婚 , 也不愿意两地分居 , 事情一下子就走进了死胡同 。
思路活跃的李代凤想了很久 , 终于发现了一个商机:村后有段老城墙 , 平时城里人经常过来玩 , 一些做生意的也常来村里 , 能不能试一试做个农家乐?而且 , 赵运呈在外面闯荡多年 , 也在酒店当过学徒 , 这都是优势 。
媳妇这个主意 , 让赵运呈眼前一亮 。 办手续 , 添厨具 , 又找人制作了一块“丁家湾农家乐”的牌子 , 生意就这样开张了 。
不久 , 几个来村里游玩的年轻人没地方吃饭 , 看到院外的牌子就走了进来 。 见有客人来 , 赵运呈赶紧去地里摘菜 , 把家里能拿出的菜都做了 , 上了满满一大桌 。
客人一尝 , 都啧啧称赞 , 直夸老赵手艺好 。 饭后结账时 , 从没做过生意的赵运呈随口说了个数 , “就按人头算吧 , 一个人40块就行 。 ”看着满满一大桌子菜 , 客人们觉得不可思议:“这么多菜 , 哪止这些钱!”“这些食材都是我自家的 , 花不了多少 。 ”赵运呈也没加价 。 就这样 , 赵运呈有了第一单生意 。
前来游玩的当地人 , 听说这里有家农家乐 , 纷纷过来捧场 。 不久 , 赵运呈的农家乐在附近就小有名气了 。
【农家乐里农家乐(决胜全面小康·小家看小康⑿)】势头向好!赵运呈决定放开了干 , 他和李代凤到县城添了更多的桌椅厨具 , 不仅扩大了院子 , 建起了凉亭 , 种上了花草 , 还把厨房好好修整了一番 , 大冰箱、消毒柜、油烟机全都配齐了 。


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