烹饪|在家自制一锅香喷喷的香肠煲仔饭，香气扑鼻，看着就流口水
煲仔饭 ， 省时的做法 ， 简单的食材 ， 换来的却是不凡的味道 。营养搭配也绝对不一般！
1香肠切片 。
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2大米淘洗干净 ， 大米和水的比例1:1.5 ， 大火烧开 ， 转小火 ， 至米饭熟 。 如果添加的是不易熟的肉类 ， 就在大米钻眼眼的时候放入 ， 也就是米饭七分熟 。
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3将火腿片铺在米饭上 。
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4打上一个鸡蛋 。
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5油菜焯水 ， 码在砂锅内 。
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6吃之前淋上生抽即可 。
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小贴士
1、如果添加的肉类不易熟 ， 就在米饭七分熟的时候 ， 加入肉类 ， 焖至熟烂 。 易熟的 ， 就不那么严格了 。2、吃时 ， 淋少许生抽 ， 味道更好！#煲仔饭#大米#香肠收藏
5油菜焯水 ， 码在砂锅内 。
6吃之前淋上生抽即可 。
小贴士
【烹饪|在家自制一锅香喷喷的香肠煲仔饭，香气扑鼻，看着就流口水】1、如果添加的肉类不易熟 ， 就在米饭七分熟的时候 ， 加入肉类 ， 焖至熟烂 。 易熟的 ， 就不那么严格了 。2、吃时 ， 淋少许生抽 ， 味道更好！
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