故土回响，之四，我们只属于清清的凫水河，原创( 四 )
抓到的河蟹 ， 要么成了我们的玩具 ， 要么成了我们口中的美食 。 小河蟹一般都是玩耍一番就会抛弃的 ， 大河蟹我们往往会带回家来 ， 把它肚皮上的这块小盖子揭掉后 ， 往里面塞上一点盐 ， 放到炭火炉上烤至焦黄、发出一股香气后 ， 便连壳带肉一块嚼了 ， 这鲜劲、这滋味一点也不比现在城里贵的吓人的大闸蟹的味道差 ， 这才真正是物美价廉的美食 。
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可惜的是 ， 近年来 ， 随着环境污染的影响、小型电捕渔具的泛滥以及人们在凫水河中过度挖采砂石 ， 导致凫水河的水量、河中的鱼量、种类以及整条河的清澈度都大不如前 。 伫立在凫水河边 ， 我感觉 ， 她虽然依旧在静静地流淌着 ， 但我听到的已不再是小河淌水发出的哗哗的悦耳声 ， 我听到的分明是她隐隐的呜咽声…
随着时代的变迁 ， 人们生活娱乐方式的改变和多样化 ， 如今的乡村小孩已根本不稀罕到小河里游泳的乐趣 。 近些年 ， 每次回乡 ， 我已极少听到人们谈起经常到凫水河里游泳的话题 。 狗家潭 ， 这个我曾经的欢乐园 ， 如今几乎断绝了孩子们的足迹和游泳的欢乐声 。
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缺少了故乡孩童戏水的喧闹声 ， 凫水河已充满孤独和寂寞 ， 似乎再也无法重现往日的欢颜 。
啊！清清的凫水河 ， 你何时能够焕发你原本那么丰腴又清亮的容颜 ， 让我欣然重新回到你的怀抱？我是如此的怅惘和期待！河中可爱的石鸡你们是否也在默默等待我的归期？
本文相关词条概念解析：
河蟹
河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹” ， 头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形 ， 质地坚硬 。 身体前端长着一对眼 ， 侧面具有两对十分坚锐的蟹齿 。 螃蟹最前端的一对附肢叫螯足 ， 表面长满绒毛；螯足之后有4对步足 ， 侧扁而较长；腹肢已退化 。 河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形 ， 雄性腹部为三角形 。 河蟹是一种大型的甲壳动物 ， 身体分21节 ， 由于头部和胸部各节相互愈合 ， 因此全身分为头胸部和腹部二部分 。 成蟹背面墨绿色 ， 腹面灰白色 ， 头胸甲平均长7cm ， 宽7.5cm 。 河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸 ， 夜间活动 ， 以鱼、虾、动物尸体和谷物为食 ， 每年秋季常洄游到出海的河口产卵 ， 第二年3～5月孵化 ， 发育成幼蟹后 ， 再溯江河而上 ， 在淡水中继续发育长大 。 河蟹的肉质鲜嫩 ， 是深受人们喜爱的一味食品 。 河蟹学名中华绒螯蟹 ， 属名贵淡水产品 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 具有很高的经济价值 。
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