食疗食补|燥热、乏力、没胃口,试试这些“消暑果”( 二 )
做法:
1.鸭肉切小块用滚水焯一下 , 洗净 , 用高压锅先煮熟 。
2.炒锅先爆香蒜末,辣椒和洋葱 , 把鸭肉倒下去炒香,再下切块的冬瓜一起炒 。
3.下点沙茶料和料酒,把高压锅里的汤倒下去,加盖焖到冬瓜熟烂,加盐和鸡精调味,撒上葱花就可以起锅了 。
消暑“三果”
西瓜——解燥热
西瓜属于寒性水果 , 有助于解燥热、清热火 , 对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症 , 有很好的缓解 。
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杨桃—利补水
杨桃含水量很高 , 超过了90% , 同时含有多种维生素和矿物质 。 不但补水败火 , 还能补充随着汗水而流失的钾、钠离子 , 非常适合暑热天气吃 。
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桃子—解烦渴
桃子 , 生津解渴、润肠通便、解劳热、解烦渴 。 桃中富含多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐 , 可以补充夏季汗液流失掉的无机盐 。
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【食疗食补|燥热、乏力、没胃口,试试这些“消暑果”】
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