Array|这一份菜成本不到2元，却是晚饭最佳宠儿，剩下的汤汁也不放过( 二 )
文章图片
文章图片
#凉皮#翻炒#青豆收藏
【凉皮】
直接买的现成凉皮 ， 只需要把蘸料做好 ， 味道就很巴适 。之前做好的油辣子特别香 ， 拌菜特别好吃 。买了1.5元的凉皮 ， 拌一碗最后吃光光 ， 汤汁也不剩 。蘸料需要2勺生抽 ， 2勺油辣子 ， 少许细砂糖 ， 适量的蒜泥 ， 花椒粉少许 ， 少许的凉白开水 ， 混合均匀制作成香辣的蘸料 ， 用来拌凉皮超级开胃 ， 加上一些黄瓜丝 ， 清香味更美味 。
【葱香土豆片】
买的这个品种的土豆蛮贵的 ， 2.5元一斤 。这种土豆直接切片炒着吃 ， 粉糯入口蛮好吃的 。土豆去皮切片 ， 然后加入油锅中 ， 翻炒熟透加入葱 ， 翻炒均匀后加入少许盐就可以啦！
【丸子冬瓜汤】
冬瓜切薄片煮汤 ， 以外的好吃 。猪肉剁成肉泥 ， 加入少许姜和少许生抽混合均匀 ， 再加入少许的蛋清继续混合均匀 。姜片加入锅中 ， 煮沸后加入冬瓜片 ， 沸腾后再加入丸子 ， 煮至熟透加入少许的盐就可以啦！汤好喝 ， 菜也好吃 ， 一大碗汤最后也被家属喝光了 。
【肉末青豆】
夏天 ， 我们家还蛮喜欢吃青豆 。青豆洗干净沥干水 ， 加入油锅中翻炒两下 ， 再加入蒜片炒香 ， 再加入切圈的青椒 ， 翻炒两下 。接着加入适量的水 ， 中火煮沸后转小火 ， 加入两勺肉末 ， 煮至青豆完全熟透 ， 根据自己喜欢吃青豆的软硬程度决定煮的时间 。
三菜一汤 ， 简单的家常菜 ， 两人都吃完了 。而且吃得特别满足 ， 在家即便粗茶淡饭也觉得美味 。虽然没有大鱼大肉 ， 但是两个人在家吃 ， 会吃得更香 。感叹好久没有好好在家吃一顿晚饭 ， 特别怀念吃完晚饭 ， 家属坐在餐桌前 ， 等着我收拾完 ， 忙完转场水果餐 。每天吃完饭 ， 收拾完前前后后差不多半小时左右 ， 然后就开始准备洗一些葡萄 ， 和家属一起坐在餐桌前吃着葡萄聊着天 。
推荐阅读
- 康帝心理说感情|“为什么你送了女朋友10几份礼物，一份也送不到心上？”
- 壹品甜味记|属狗人：送你“一份信条”，只要打开就能咸鱼翻身发大财！
- 烹饪|快手宴客菜，成本不到10元，味美营养，一大碗上桌不够吃
- 温暖对白|一份情，要怎样续才算无憾？
- 烹饪|在家自制汤汁浓郁肥而不腻的卤肉饭，满满一碗成本不到10块钱
- 车业杂谈|欧拉黑猫用车成本分析：20元电费真能开上一周？
- 十之伤|运气测试：凭直觉选一份四喜丸子？测你最近会不会行好运？
- 烹饪|饭店15元一份的粉蒸肉，自己在家就能做，口感香糯，肥而不腻
- 仝卓|他改学籍，她偷税漏税，网友却争着原谅，当错误没有成本有多可怕
- 成本|成本比肩全国GDP的新城：成本达9093亿，中国参与建设15年后完工