烹饪|老光棍用最简单的茭白？做了特别鲜美的家常菜，拿肉都不换太香了
大家好我是友哥 ， 今天用茭白做好吃的 ， 茭白味道鲜美 ， 而且营养丰富 ， 相信没有人不喜欢吃茭白的吧！
茭白含有水分 ， 脂肪蛋白质 ， 纤维素灰分等营养物质 ， 能增强人体的免疫力 ， 具有清暑解烦 ， 利尿止渴的功效 。 下面我们就开始操作吧 。
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材料准备：
原料：茭白180克 ， 青椒 ， 红椒各20克 ， 姜片 ， 蒜末 ， 葱段各少许 。
调料：盐三克 ， 鸡粉两克 ， 生抽水淀粉 ， 食用油各适量 。
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做法步骤：
1将洗干净的茭白切成片 ， 洗好的青椒对半切开 ， 去除里面的籽 ， 切成小块 ， 洗净的红椒对半切开 ， 去除里面的籽 ， 切成小块备用 。
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2锅中倒入适量清水烧开 ， 加入适量食用油 ， 放入切好的茭白 ， 青辣椒 ， 红辣椒 ， 煮约半分钟煮至断生 。 将焯煮好的食材捞出备用 。
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3用油起锅 ， 放入姜片 ， 蒜末 ， 葱段爆香 ， 倒入焯好的食材拌炒匀 ， 加入适量盐 ， 鸡粉 ， 生抽炒匀调味 。
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4加入适量水淀粉 ， 将锅中食材拌炒均匀 ， 把炒好的食材盛出装入盘中即可 。 功效增强免疫 ， 适合糖尿病者食用 。
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烹饪小贴士：茭白焯水的时间不要过长 ， 以免影响成品的外观和口感 。
这道简单而且美味的辣椒炒茭白就做好了 ， 谢谢朋友们也学会了 ， 如果还有任何疑问可以在下方留言评论 ， 我是友哥 ， 关注我 ， 每天都会分享家常菜供你参考 ， 谢谢你的观看我们下期见 。
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