分享舌尖美食|吃了30年香蕉才发现，直香蕉和弯香蕉大有不同，注意不要再乱买了
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香蕉是我们日常生活中司空见惯的一种水果 ， 不仅口感软嫩滑爽 ， 脂肪含量还特别低 ， 是理想的减肥水果 ， 受到很多人的欢迎 。 小编也对它情有独钟 ， 每次到水果店总不忘买上一些 ， 才心满意足的离开 。 在挑选香蕉的时候 ， 相信大家都有留意到 ， 有比较直的香蕉 ， 和弯的香蕉 ， 不少人都有一个疑问：这两者应该如何挑选呢？下面小编就给大家介绍一下自己的经验 。
香蕉是指一种热带地区的水果 ， 不过如今交通条件好 ， 即使是北方的人们也能随随便便品尝得到 。 这种热带水果为了方便运输 ， 往往在还没有成熟的时候就被果农摘了下来 ， 随后销售到各个地区 。 那么在选购时有什么好的方法能买到好吃的香蕉呢?
一、直香蕉还是弯香蕉好？为了解答这个问题 ， 我专门托朋友请教了经验丰富的果农 ， 他告诉我们 ， 一般来说香蕉还没有成熟时挂在树上 ， 这时候是直的 。 在不断生长的过程 ， 香蕉叶会把香蕉盖在叶子底下 ， 遮挡住了部分的阳光 。 这样使得香蕉开始朝着有阳光的方向生长 ， 便慢慢的形状发生了改变 。 就像我们常见的向日葵那样 ， 属于向阳生长的品种 。 由于不少商家为了方便运输 ， 提前将香蕉采摘下来 ， 因此市场销售的的香蕉有直的、弯的 。 弯曲的香蕉和直的相比成熟度要更高些 ， 所以 ， 我们最好挑选一些弯曲的香蕉 。
二、分辨香蕉的成熟度除了以上的方法 ， 还可以观察它的表面的颜色 。 表皮是黄色的 ， 就是成熟一点的香蕉 ， 食用时软儒可口 。 表皮呈绿色的 ， 是不太成熟的 ， 食用起来口感干涩 。 这种方法非常简单 ， 一看便知 ， 这里就不详细赘述了 。
三、看香蕉的硬度 。 用手轻轻地捏一捏香蕉 ， 有的香蕉不会太软也不会过硬 ， 还感觉很有弹性 ， 这种就是已经成熟了的 ， 这时候拿来吃是最好的 。 要是感觉还很坚硬的 ， 说明还没有足够熟 ， 可以再放几天再食用 。 若是感觉非常软 ， 而且没有弹性 ， 就是太熟了的 ， 这样的香蕉不宜久放 ， 估计放不到一天就坏掉了 。
四、看香蕉的个头 。 很多人误以为香蕉要选个头大的才好 ， 实际不然 。 香蕉并不是越大就说明越好吃 ， 因为如果长得超出一般程度的 ， 特别大的香蕉 ， 很有可能是人工干预的结果 ， 这种香蕉当然不利于健康 。 个头太小的也不要 ， 所含营养成分较少 。 购买的时候要选择那些个头大小差不多的为宜 。 看到这里 ， 大家一定对如何选购香蕉胸有成竹了吧 ， 如果你们还有其他的建议和看法 ， 欢迎在下方留言讨论哦！
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