吃货|什么是营养？什么是营养素？我们怎么摄入营养素？
什么是营养？
营养就是从外界摄取食物 ， 经过消化吸收和代谢 ， 利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程 。
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【吃货|什么是营养？什么是营养素？我们怎么摄入营养素？】什么是营养素？
食物中存在的、能够被人体消化、吸收和利用、机体正常生长发育、新陈代谢所必需的物质 ， 称为营养素 。
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营养素分类有哪些？
人体必需的营养素共有42种 ， 分为5类 ， 包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 。营养素有什么功能？ 供给能量、维持体温；构成和修复身体组织；作为调节物质 ， 维持机体正常生命活动 。
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最好的营养素来源是哪里？
我们在正常情况下 ， 身体所需的能量和营养素主要来从日常膳食中摄入 ， 吃什么？怎么吃？吃多少？根据每个人身体状况的不同而有所差别 ， 但大体上需要三餐规律、食物丰富 ， 当然 ， 要适量、不能吃太多 ， 还要结合能量具体消耗情况而定 。
吃是一门科学 ， 切不可太随意、或胡吃海塞 ， 现代人们的亚健康大部分和吃有着重要的关系 。
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