食疗食补|很多人想不到，这两种食材能一起，最适合伏天吃，低热量清热祛火
很多人想不到 ， 这两种食材能一起 ， 最适合伏天吃 ， 低热量清热祛火
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好喝的鱼丸汤除了加姜丝、芹菜以外 ， 还可以有甚么变化呢? 这道陈皮山楂鱼丸汤融合了发菜、和露和鱼丸的海味 ， 以及陈皮及山楂的淡淡清香 ， 非常适合最近不小心暴饮暴食的你~ 在夏季炎热的夜晚来上一碗陈皮山楂鱼丸汤 ， 低热量不油腻 ， 好喝又不会有罪恶感 ， 大家一起来开伙吧~
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材料
陈皮1片(约3～5g)、山楂10片(约7～8g)、鱼丸16颗(约300g)、发菜5g、盐适量和露适量、
做法
将陈皮、山楂用清水洗干净 ， 不需要洗太久 ， 稍微冲洗即可 。 继而放入布包或是卤味包 ， 备用 。
发菜洗净 ， 浸泡3分钟左右 ， 挑出杂质并沥乾 ， 备用 。
准备一锅水(约1000ml) ， 水滚后转小火 ， 放入陈皮和山楂布包及发菜 。 小火慢滚20分钟 。
鱼丸清洗好后 ， 放入锅中一起继续炖煮约5分钟 。
起锅前依个人口味喜好 ， 放入盐及和露 。
【食疗食补|很多人想不到，这两种食材能一起，最适合伏天吃，低热量清热祛火】
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