美食印象的|吃了30几年炒饭，还是第一次用这菜来炒，粒粒松散，好吃到舔盘子
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最近孩子早上起来就没有什么胃口 ， 做了这炒饭能吃两大碗了 。
做炒饭的食材选择是有讲究的 ， 尽量挑选干性的食材 ， 含水量较少 ， 这样做出来炒饭才会口感好 。
铁锅烧热 ， 两个鸡蛋打散淋入锅中 ， 用筷子拨散 ， 炒成小块盛出来备用 。
洋葱切成末 ， 黄瓜切成丁 ， 胡萝卜去皮后也切成丁 ， 一小块肉粒火腿切成小丁 。 洋葱我也是第一次用来做炒饭 ， 会带来意想不到的口感 。
锅中放入少许植物油 ， 先放入胡萝卜丁翻炒变软 ， 再放入洋葱炒出香味儿 。
接着再放入黄瓜丁 ， 快速翻炒均匀 。
根据个人的口味调入适量的盐 ， 再放入一点点生抽调味儿 。
将炒好的鸡蛋块和火腿丁放入锅中 。
最后再放入一点葱花 ， 炒匀后即可出锅 。
【美食印象的|吃了30几年炒饭，还是第一次用这菜来炒，粒粒松散，好吃到舔盘子】平常炒洋葱儿子几乎不动筷子 ， 做成炒饭 ， 不知不觉就能吃进去一些 ， 美味又增香 。 吃完后盘子是干净的 ， 没有残留多余的油脂 ， 一点都不要油腻 。
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