|这些东西让人吃了老10岁！很多人都喜欢吃...( 二 )
此外 ， 蛋黄中含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素等抗氧化物 ， 能够帮眼睛延缓衰老 。
4
番茄：养肤
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西红柿富含天然强力抗氧化剂——番茄红素 。 每天只需摄入 16 毫克番茄红素 ， 就能将晒伤的危险系数降低 40% 。
北京市蔬菜中心副研究员宋曙辉指出 ， 红色的西红柿中的番茄红素多 ， 可有效防衰老、提高免疫力；黄色的番茄含更多胡萝卜素 ， 可防止皮肤干燥、粗糙 。
5
橄榄油：缓解肌肉和关节酸痛
橄榄油中含有消炎作用的橄榄油辣素 ， 能消炎止疼 。 在做菜时加点橄榄油 ， 肌肉关节炎症少了 ， 自然就衰老得慢 。
6
芹菜和猕猴桃：护牙齿、牙龈
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牙齿最喜欢纤维粗的食物 ， 比如芹菜 。 平常可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状 ， 当成零食来嚼一嚼 ， 按摩一下牙龈 ， 顺道补充一天的蔬菜量 。
不少牙龈出血源于维生素C缺乏 。 意大利研究人员发现 ， 每天吃个猕猴桃 ， 不但能有效缓解牙痛与牙出血 ， 还可使患口腔癌的风险降低 50% 。
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芦笋：护心
芦笋对心脏血管非常有益 ， 能降低血脂浓度 。
芦笋中富含的叶酸能够减少高半胱氨酸 ， 这是一种能够引起发炎的氨基酸 ， 会增加患心脏病的风险 。
8
圆白菜：健脑
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西兰花、菜花、圆白菜等十字花科蔬菜中含有“乙酰胆碱” ， 可健脑 ， 促进记忆 。
研究表明 ， 每天吃两种甘蓝类蔬菜 ， 如圆白菜 ， 认知功能的下降速度可减慢 40% 。
9
豆豉：维护肠道菌群
高纤维食物有助于保护胃部 ， 改善肠胃功能 。 豆豉以大豆为原料 ， 经发酵制成 ， 含益生菌 ， 能够改善消化功能 。
10
巧克力：保持骨骼健康
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巧克力富含镁元素 。 美国田纳西州大学的科学家认为 ， 大量补充镁能增强骨密度 ， 每天吃30克黑巧克力 ， 能保持全身的骨骼健康 。
完
来源：广东卫生信息、广州卫健委
责任编辑：欧媛
执行编辑：罗文彬
校对：欧媛
【|这些东西让人吃了老10岁！很多人都喜欢吃...】审核：李波
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