美食美味鲜|大妈卖特色“海绵”面包太抢手，口感细腻香气四溢，原来秘方是它
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【美食美味鲜|大妈卖特色“海绵”面包太抢手，口感细腻香气四溢，原来秘方是它】
在平时生活中 ， 大家都非常喜欢吃蓬松绵软的面包 ， 咬一口香甜细腻让人爱不释手 ， 吃到肚里也是觉得非常舒服的呢！面包之所以绵软细腻 ， 和制作方法、用料都是有密切关联的 ， 其中最不可或缺的东西就是酵母粉 ， 它才是能够让面包变得蓬松的关键！
这个大妈卖的面包可是相当的抢手 ， 她的“海绵”面包让顾客赞不绝口 ， 一个个都夸这大妈的面包比海绵还软呢！这位大妈的“海绵”面包价格不贵 ， 而且份量足 ， 平时一出锅就会被抢购完 ， 老人孩子都喜欢吃 ， 所以这足可见大妈的面包做的有多好呢！
大妈的面包是放在蒸笼里蒸的 ， 一层蒸笼一大块面包 ， 厚实的圆饼状 ， 洁白的面包表面嵌着很多紫红色、绿色的蜜豆 ， 看起来也是非常的有食欲！热气腾腾的面包一出锅 ， 大妈就用刀给它切块 ， 切的时候面包块一颤一颤的 ， 不用尝就知道这面包肯定是很绵软的！
这样的面包捏起来比海绵还软 ， 吃起来就更是细腻香甜了 ， 和别的面包不同的是它有一种特殊的香气 ， 这大妈表示 ， 之所以面包香甜绵软 ， 就是因为里面加了米酒和其他配料 ， 所以才有这如海绵般柔软的面包 ， 原来这个面包的秘方就是我们大家都熟知的米酒啊！
米酒它本身就是大米发酵的产物 ， 用它发酵面团 ， 它一样可以让面包达到松软多孔的效果 ， 还有它那独特的酒香也会变得更加诱人 ， 不得不说这位大妈真的很有创意 ， 利用米酒做出这么赞的“海绵”面包 ， 生意不好才怪呢！不知道大家有没有吃过这样的面包呢？
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