墨写研读|烧仙草怎么做才好吃，紫薯加红薯，味道鲜甜又滑嫩
夏天天气一热 ， 多数人都没有了很强的食欲 ， 总感觉热的不行 ， 吃啥都不能平复燥热的心 ， 其实也是有解决的办法 ， 夏天我们可以少做一些炒菜或者是炖菜 ， 可以做一些可口的甜点 ， 做一些营养又丰富而且不会增肥 ， 又很美容养颜的就更好了 ， 这样就会使心情也变好 ， 紫薯是就一个能美容又不会增肥的食物 ， 用紫薯做一个芋圆烧仙草 ， 夏天吃很Q弹 ， 比较爽口 ， 可以加牛奶或是蜜豆 ， 这样就更好吃 ， 学的话不用费很大劲 ， 可以经常做着吃 ， 还能减肥呢！
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菜名：Q弹芋圆烧仙草
食材：紫薯150g ， 红薯120g ， 细的白糖45g ， 木薯的淀粉125g ，
烹饪步骤：
1、紫薯和红薯 ， 先单独洗干净 ， 再把厚皮用刮皮刀把硬皮刮掉 ， 刮完了 ， 再洗一次 ， 放到菜板子上 ， 拿菜刀切片 ， 片差不多2公分后 ， 红薯和紫薯都切出来这些片 。 
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2、蒸锅接上一些水 ， 返到灶上 ， 把水烧的开很大 ， 放上一个篦子 ， 把紫薯片和红薯片都放到篦子上 ， 盖好盖子 ， 蒸上半个小时 ， 把它们拿出来 ， 直接放一个大点的碗里边 ， 用勺子按 。 
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3、使劲不停的按紫薯和红薯 ， 把它们按成泥 ， 混合在一起 ， 可以稍微搅拌一下 ， 把大颗粒都搅没 ， 拿一个大和面盆 ， 倒一些木薯淀粉倒盆里 ， 再把刚才按压的薯泥放到面盆里 ， 用筷子搅一下 ， 搅成很多小的面颗粒 ， 再从一个角上倒一些沸水 ， 让淀粉和薯泥变粘稠一点 。 
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4、把成糊的面和剩下的淀粉揉搓 ， 揉成一个紫色的面团 ， 揉到面都一点不粘手 ， 看着就表面很光滑 ， 找一个盘子 ， 把面放进去 ， 盖一盖 ， 放在一边 ， 稍微的醒一下面 。 
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5、面醒好了之后 ， 把面拿出来 ， 双手揉一揉 ， 再搓成根我们手指头差不多细的长条 ， 再拿切板 ， 把长条切一小段 ， 一小段 ， 大小差不多就行 ， 稍微撒点干面 ， 不要粘一起 。 
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6、拿一个盆子 ， 倒一些木薯粉 ， 把切好的小段倒面里边 ， 把每个面都粘上面 ， 这样不会粘一推 ， 这样弄出来就是芋圆了 ， 把每一个都全粘上木薯粉子 ， 不要拿出来 。 
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7、拿一个筛子 ， 把芋圆筛出来 ， 留下淀粉 ， 要是做的多了 ， 可以只做一部分 ， 剩下的装保鲜袋里边 ， 以后吃的时候拿出来再吃 ， 熬汤的锅接一些水 ， 把水烧开 ， 把芋圆倒进去 ， 一直煮 ， 煮到芋圆都往上飘了 ， 捞出来 ， 放到凉水里过一过 ， 或者放到冰箱里冰一冰 ， 很好吃哦 。 
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烹饪贴士：
1、想让它更好看 ， 可以把牛奶浇到上面 ， 再撒一些蜜豆 ， 看着就开胃 。
2、夏天热 ， 不要吃不了都煮出来 ， 能吃多少弄多少 ， 其他的放起来以后吃 。 #红薯#芋圆#烧仙草收藏
【墨写研读|烧仙草怎么做才好吃，紫薯加红薯，味道鲜甜又滑嫩】2、蒸锅接上一些水 ， 返到灶上 ， 把水烧的开很大 ， 放上一个篦子 ， 把紫薯片和红薯片都放到篦子上 ， 盖好盖子 ， 蒸上半个小时 ， 把它们拿出来 ， 直接放一个大点的碗里边 ， 用勺子按 。
3、使劲不停的按紫薯和红薯 ， 把它们按成泥 ， 混合在一起 ， 可以稍微搅拌一下 ， 把大颗粒都搅没 ， 拿一个大和面盆 ， 倒一些木薯淀粉倒盆里 ， 再把刚才按压的薯泥放到面盆里 ， 用筷子搅一下 ， 搅成很多小的面颗粒 ， 再从一个角上倒一些沸水 ， 让淀粉和薯泥变粘稠一点 。
4、把成糊的面和剩下的淀粉揉搓 ， 揉成一个紫色的面团 ， 揉到面都一点不粘手 ， 看着就表面很光滑 ， 找一个盘子 ， 把面放进去 ， 盖一盖 ， 放在一边 ， 稍微的醒一下面 。
5、面醒好了之后 ， 把面拿出来 ， 双手揉一揉 ， 再搓成根我们手指头差不多细的长条 ， 再拿切板 ， 把长条切一小段 ， 一小段 ， 大小差不多就行 ， 稍微撒点干面 ， 不要粘一起 。
6、拿一个盆子 ， 倒一些木薯粉 ， 把切好的小段倒面里边 ， 把每个面都粘上面 ， 这样不会粘一推 ， 这样弄出来就是芋圆了 ， 把每一个都全粘上木薯粉子 ， 不要拿出来 。
7、拿一个筛子 ， 把芋圆筛出来 ， 留下淀粉 ， 要是做的多了 ， 可以只做一部分 ， 剩下的装保鲜袋里边 ， 以后吃的时候拿出来再吃 ， 熬汤的锅接一些水 ， 把水烧开 ， 把芋圆倒进去 ， 一直煮 ， 煮到芋圆都往上飘了 ， 捞出来 ， 放到凉水里过一过 ， 或者放到冰箱里冰一冰 ， 很好吃哦 。
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