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猪场|养猪十年( 二 )


上一次资金链断裂还是2016年 。徐应星扩建养猪场，把母猪存栏量扩大一倍，2017年下半年全部完工，花费资金约600万元，
农村的猪场不能抵押，很难贷到大额贷款 。即使是政策性的惠农贷款，一般也需要找两个“吃财政饭的人”做担保 。
市场产业链起了作用 。3家长期向徐应星供应饲料的企业为他做了担保，徐应星贷到了220万元资金 。
养猪不是梦
非洲猪瘟攻占猪场前，徐应星雇了10余个本村农民专职养猪，工资开到每月4000多元，“管吃管住，这是纯收入 。”猪舍清空后，他们离家到外地打工 。
23年前，徐应星和他们一样在外打工 。1997年7月，徐应星初中毕业，成绩中上 。他的梦想是学医，可回到只有两间土坯房的家里，徐应星难以向父亲开口——当时，高中学费加上在城里吃住一年的费用，要6000多元 。
土坯房在1998年的特大洪水中倒塌 。1998年的洪水水位没有今年高，但水势比今年更为迅猛，“雨跟瓢浇一样”，徐应星看着自家房子塌在洪水中，还好家里没什么大件，全家人跑到高地上躲过一劫 。
村里除种植以外没有其他产业，男孩子到徐应星这个年龄，似乎无一例外出去打工、挣钱建房、娶妻生子 。
徐应星准备跟着同村大人到浙江余姚，那里“活儿多、结钱快”，吸引许多江西九江农民去谋生计 。
路费不够，徐应星到本村工地上当了一个月小工，担水泥、搬砖头、上石子，一天挣10元钱 。
1997年7月，徐应星卷起两件毛衣，揣着300元，顺着山间小路步行到湖口县城，坐大巴车去余姚 。
半路上，司机和卖票的人强迫乘客下车吃饭，一顿饭30元，这让徐应星第一次感到“强烈不平衡” 。“那饭3元都不值，但是不吃不行，司机会打人，自己又弱小 。”
在余姚打工10余年，徐应星娶妻生子 。2010年，孩子该上小学了 。他们的祖父母身体不好，徐应星夫妻俩只能让孩子在工地上跑来跑去 。
没坚持多久，徐应星就带着全家回到徐早湾，先让孩子入学 。
离开余姚前，他带着几个老乡参与修建了一座“万头级养猪场” 。
“我们养猪吧，反正我知道养猪场怎么建 。”徐应星说，妻子周水英拿出两人全部积蓄4万多元 。这点钱明显不够 。
打工10余年，徐应星带人干活儿不耍滑头、按时结钱，在村子上“有个好信誉” 。靠信誉，他从镇上赊来石子、钢筋、水泥等建材 。正巧中国农业银行的工作人员正在镇上宣传“四户联保”农业贷款，“没有担保，就是靠信誉”，徐应星和大哥徐应林、好友徐兴中、徐艳春一起贷款12万元 。
徐应星兄弟两家的责任田换来20亩荒地，可以连成片，也靠近村子的主路和高压线路，“路和电对建猪场都很重要” 。
最终，这支小队伍凑了20多万元，徐应星头一次拿到这么多现金，手都在抖 。铲完地皮、打好地基，钱已经用掉一半多 。等800多平方米的猪舍建好后，徐应星手头没钱买猪了 。
村里老人带着他翻过山，到隔壁都昌县一个远房亲戚家找人帮忙——那里有个在九江市都能数得上的养猪大户 。
养猪大户将徐应星的猪场作为种猪繁育基地，租金每年5万元，徐应星和妻子在猪场当工人，每月分别拿1500元和800元的工资 。
“咱不懂养猪，说白了就是给人当学徒 。”徐应星很感激那位养猪大户，“这些工资在当时来说比较低，但是在农村如果没病没灾，照顾俩孩子可以过得去 。”
跟着100头种猪到来的，还有3位技术员 。3年过后，徐应星技术学到了，租金和工资加起来的30多万元却一分没收到——都昌养猪大户扩张过快，没撑过“猪周期”的猪价低谷，资金链断裂，抵给徐应星30多头母猪还债 。
徐应星记得很清楚，那是2013年中秋节，他终于有了自己的猪 。
养猪经济学
“猪多了便宜、猪少了就贵，这是铁的规律 。”没有读过经济学专业的徐应星，对“猪周期”有自己的理解 。
在徐应星眼里，中国的养猪产业，是由若干大型养猪集团和千千万万个类似徐应星这样的中小型养猪场组成 。
一头百斤重母猪进栏到育肥猪出栏，需要15个月才能产生效益 。
种猪产下猪仔，猪仔育成肥猪，母猪培育成种猪、肥猪出栏换来资金再引进优质种猪、扩大生产……徐应星的猪场融入市场循环体系，尽管处于产业的末梢，但也时时受到整个市场变化的影响 。
2016年、2017年，行情连续好了两年，“非常不得了”，徐应星扩建三层现代化猪舍、两层办公住宿楼 。
徐应星理解的“行情好”，并非如今年生猪、猪肉价格双双暴涨，他反而认为，“现在的高价是不正常的、不可持续的” 。
他觉得，养猪能获得正常的利润即可，“有钱赚，不受穷，给大家开得起工资，不用把父母子女留守在家外出打工” 。
从2013年到2018年上半年，徐应星的猪场发展势头良好，
村民来猪场上班的人数也水涨船高：2013年1个，2014年4个，2015年5个，2016年8个，2017年12个 。
按拥有的资产价值计算，徐应星当时身价“过千万”，不过他深信老话说的“家财万贯，带毛的不算” 。从古至今，养猪风险性就很大 。
2017年、2018年，环保风暴席卷全国，多个省份出台禁养限养生猪规定 。为保护水源，江西省要求环鄱阳湖1公里禁养，3公里范围内限养 。


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