男性健康|肾友透析要从饮食控制，病从口入，减少“磷”的摄入
【男性健康|肾友透析要从饮食控制，病从口入，减少“磷”的摄入】随着血液净化技术的不断提高 ， 透析患者的生存期逐渐延长和生存质量也得到了逐步改善 ， 但高磷血症因早期没有明显症状而不被重视 ， 待出现症状时再干预 ， 难度就非常大了 ， 甚至危及患者的生命 ， 那要怎么办呢？临床管控措施诸多 ， 低磷饮食是管控的基础 。
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（1）控制蛋白质摄入：磷主要来源于蛋白质 ， 摄入蛋白质的多少不仅会影响患者的营养状态 ， 而且直接影响患者的血磷水平 ， K/DOQI提出透析患者蛋白质的摄入量为1.0-1.2g/kg/d；
（2）选择磷/蛋白质比值低的食物：选择磷含量低、蛋白质丰富的食物 ， 如鸡蛋清、瘦肉；
（3）关注磷的吸收率：不同食物磷的吸收率也不一样 ， 一般植物来源的食物中的磷比动物食物来源中的磷吸收率低；食品添加剂中的磷几乎完全被吸收 ， 所以尽量少进食磷吸收率高的食物 ， 如火腿肠、奶酪；
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根据食物中磷的含量 ， 磷/蛋白比值以及磷的吸收率 ， 食物被分为6个等级 ， 由高到低 ， 依次为：
1、饮料、磷酸盐添加食物、加工的肉类；
2、硬奶酪、坚果；
3、动物内脏、软奶酪、香肠、鱿鱼；
4、肉类、牛奶、酸奶；
5、面包、米饭、豌豆、意大利面；
6、鸡蛋清、蔬菜、水果、植物油等；
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