烹饪|它俩一起炒,出锅比肉香,爽口不油腻,越吃越香
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食材:
小白菜、油面筋、蒜、干辣椒、蚝油、白糖、盐
做法
1将小白菜洗净沥干水分并撕成两半 , 油面筋也掰成两半备用
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2将蒜去皮切成末、干辣椒切成段 。
3锅中油烧热 , 放蒜末和辣椒爆香倒入小白菜和油面筋 , 大火快速翻炒 。
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4倒入蚝油、白糖和盐进行调味 , 开大火快速翻炒至油面筋完全变软
5出锅前再淋少许的芝麻油 , 味道更加鲜美 。
【烹饪|它俩一起炒,出锅比肉香,爽口不油腻,越吃越香】
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