吃货|香喷喷的牛肉合你还没吃过？这家拥有百年历史的早餐店你可千万不能错过
在中国老百姓的眼中
早餐 ， 一定要吃饱吃好
好吃的早餐店不需要开在高楼大厦里
即使藏在街巷无名的角落里
只要味道好 ， 也一定会被围得水泄不通
豆浆、油条、包子、面条、煎饺
哪一个不是心头爱呢？
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冬日清晨 ， 进店来一笼热气腾腾的包子
喝一口热乎乎的面汤 ， 暖意瞬间击退所有寒气
酷暑夏日 ， 冲进店里畅饮一杯豆浆
再来碗新鲜出锅的肉丝面
给新的一天努力加油充电
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今天为大家推荐一家位于蚌埠的早餐店
相信它家招牌牛肉合一定能俘获你的芳心
保证你吃到赞不绝口 过足嘴瘾
给你带来不一样的早餐新体验
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1.“街坊邻居都爱吃！”
这是一家每天都要排着长队的老店
店面不大 ， 但是坐无缺席 ， 人满为患
在门口一位刚买完的阿姨笑着说：
“我一共买了十个！孩子放假回来都想吃！”
附近的居民百姓都是常来光顾的老客
就算住的远 ， 也有客人千里迢迢坐车来吃
“毕竟味道好 ， 再远也想过来吃！”
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点上一份牛肉合 ， 加个煎蛋 ， 一碗辣汤
这大概是每一位老主顾的必点套餐
牛肉馅饱满 ， 肉质细嫩 ， 块大量多且实惠
一口咬下去直呼过瘾！
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表皮的煎鸡蛋又软又香 ， 酥脆可口 ，
不但色泽鲜艳 ， 而且营养丰富
给一天的工作学习增加能量补给
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吃完再来一碗热腾腾辣汤解解渴 ，
一口喝下去暖意直击内心
这一顿下肚哪里还会担心吃不饱？
吃了这么多 ， 结果一看：
不会吧 ， 才十元？
十元就能吃饱吃好的店 ， 实属良心好店！
2.“百年历史 ， 四代传承”
“这家店已经有一百多年的历史了 ，
我是第四代 ， 也做了有三十多年了 。 ”
老板作为牛肉合的第四代传承人
高超的手艺也让新老顾客们赞不绝口
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精心挑选的面粉相当柔软
这样才能保证吃出来的面饼富有筋道
牛肉馅采用的是牛腿后部的精瘦肉
这样吃起来完全不会有肥腻的感觉
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配上清香的牛油
加入盐、姜末和葱花作为辅料
烹饪出来的牛肉合才会更加入味有嚼劲
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