Array|云南女子吃野生菌后出现幻觉,野外蘑菇不要乱吃
近日 , 云南昆明 , 一名女子吃野生菌后中毒 , 被朋友拍下匪夷所思的一幕:女子躺在病床上手舞足蹈 , 她自称看到了小精灵、云彩还有花 , 女子称 , 自己是食用了未煮熟的牛肝菌(俗称“手见青”) , 导致中毒后出现幻觉 。
近期 , 野生蘑菇进入生长旺盛期 , 误采、误食有毒野生蘑菇导致的中毒事故易发、多发 。
在农村 , 很多人都会采野生蘑菇来吃 , 野生蘑菇味道清香还有嚼劲 , 确实美味 , 但是 , 要是吃到毒蘑菇那就不美好了 , 这儿 , 小妹就来介绍几种常见的可食用野生蘑菇 , 记住他们的样子 , 以后就不要乱采乱吃了 。
猴头菌
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猴头菇 , 又叫猴头菌 , 只因外形酷似猴头而得名 。
生长环境:朽木树干、树桩或树枝 。
形状:球形 , 直径长6-10厘米 , 菌体白色或略带黄色 , 有香味 , 略苦 。
作为食用菌王国的珍品 , 猴头菇属于药食两用真菌 , 尤其是其医药方面的药用价值 , 受到广大消费者的青睐 , 具有健脾养胃、安神、抗癌的功效 , 对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效 。
松茸
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松茸 , 学名松口蘑 , 别名松蕈、合菌、台菌 , 隶属担子菌亚门、口蘑科 , 是松栎等树木外生的菌根真菌 , 具有独特的浓郁香味 , 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 , 我国二级濒危保护物种 。
生长环境:松林下 , 尤其喜生长于刚枝叶盖地的幼松林下 , 土生 。鄂西北常见有2种 。一种菌盖菌柄鸡蛋黄色 , 嫩时菌圆形下卷 , 成熟后伞盖上展 , 中间下凹 , 下有褶裂;一种菌体橙黄色 , 盖面略带灰蓝色 , 色泽不如前者鲜黄 。
鸡爪菌
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几种大型真菌(蕈菌)的别称或俗称 , 因形似鸡爪而得名 。又名扫帚菌、鸡爪菌、则梭校(西藏)、扫帚蘑(东北)刷把菇(四川) 。
生长环境:箭竹、拐棍竹(龙头竹)林下 , 或栎类疏林下及林缘荒坡 , 土生 。菌体呈珊瑚状 , 灰色 , 高5-8厘米 。
羊肚菌
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生长环境:杂林及灌林下 , 土生 。特喜生过火后的火烧林地 。菌体呈白色或灰黑色 , 菌盖呈鸡心状 , 外有羊肚状褶皱 。
它是世界公认的著名珍稀食药兼用菌 , 其香味独特 , 营养丰富 , 功能齐全 , 食效显著.富含多种人体需要的氨基酸和有机锗 , 具补肾、壮阳、补脑 , 提神等功效 。其抗癌作用明显 , 对肌瘤细胞有强烈抑制作用 , 具有较高的食用价值和医用价值 。它在我国主要分布在云南、四川、甘肃、新疆、陕西、辽宁等地 , 安徽、河南境内也发现有羊肚菌 。
松乳菇
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松乳菇属红菇科、乳菇属 , 又名美味松乳菇、松树蘑、松菌 , 枞树菇 , 茅草菇 , 是一种深受欢迎的美味食用菌 。
牛肝菌
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