电影|票房183万，郑秀文主演、刘德华客串的这部电影“烂”在了哪里？( 二 )
高潮部分说白了就是从危机到化解 。
如树有两个“纠结”——
一是父亲的火锅底料配方是什么？二是与前男友的心结无法解开 。
在高潮部分 ， 通过如枝母亲的意外闯入 ， 矛盾爆发 ， 和解 ， 并从一杯酒中发现火锅底料配方的秘密 。 完成第一个纠结 。
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在麻醉师离开之后 ， 如树与前男友一次无意的交谈 ， 令她明白两个人能在一起 ， 不用纠结是何种原因 ， 不用纠结究竟是喜欢、愧疚亦或是责任 ， 能在“一起”是最重要的 。 化解了第二个情感上的纠结 。
在最后中秋节的舞狮大会上 ， 如树终于大声哭出了对于父亲的思念 。
第5部分：尾声部分
“尾声”就是“4+1”中的1 ， 它很短 ， 用一个结尾来证实现状的稳定性 ， 深化主题 。
如树释然了所有事 ， 并且回归生活正轨 。
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租约到期 ， 如树关闭了父亲留下的火锅店 ， 她坐上车 ， 车开在小巷中 ， 前方是明亮之路 。
生活还需要继续 ， 至此也表述了原小说《我的爱如此麻辣》的主题和金句——
人与人的相识相遇 ， 都是因缘聚合 。
缘份是永不流逝的飨宴 ， 我们适逢其会 。
有些人 ， 我们下一次还会再见；另一些人 ， 不会再见了 。
有些人带给我们欢笑 ， 另一些人 ， 我们为他掉眼泪 ， 把上辈子的债还了 。
杯酒尽欢 ， 是没有不散的筵席 ， 也是有不散的筵席 。
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二、策略
除了严格的4+1叙事模式外 ， 电影还是有“套路”的 ， 也就是它的叙事策略 。
1、采用双线情节
电影有两条情节线 ， 主情节线是经营火锅店 ， 第二情节线是如树与前男友和麻醉师的两段情 。
2、妙用反复出现的事物
影片中不断给食物加辣椒酱的父亲与如树 ， 反复出现的花椒 。 令观众在开始不知其意 。
而之后的一句话点明 ， “辣 ， 是一种痛觉 ， 吃辣就是用一种痛 ， 来掩盖另一种痛 。 ”
放大来说 ， 对于逝去的人 ， 思念是一种痛觉 。
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3、饱和度意像
饱和度意像是指形成度很深的意像 ， 是电影的核心和灵魂 。
在电影《花椒之味》中 ， “花椒”作为了最为重要的饱和度意像 。
花椒属落叶小乔木 ， “树”高可达7米；茎干上的刺 ， 枝有短刺 ， “枝”结出“果” 。
这恰恰对应了三姐妹的名字“如树”“如枝”“如果” 。
三姐妹所生活在不同地域——重庆、香港、台湾 。
借助一间火锅店牵引着姐妹三人从陌生走向相知 。
这就是电影的寓意 ， 从小了说 ， 对于普通百姓一家人能团圆和睦 ， 一块吃一顿火锅是幸福且重要的事 。
从大了说 ， 无论是香港、台湾还是大陆也好 ， 无论有着如何的地域差异 ， 无论开始如何陌生 ， 但改变不了同是中国人这个血浓于水的事实 。
一家人有着“责任”与“爱” ， 永远是一家人 。
以小家之情铸大国之爱 ， 这些将《花椒之味》的核心主题提升到一个全新的高度 。
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三、窥视之眼看缺点人物
在看电影的时候 ， 观众的视角是窥视者的视角 ， 透过镜头给出的光线、空间和声音去走进电影人物的世界 。
以《花椒之味》为例：
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给如树的第一个镜头是在办公室 ， 她在帮忙订票 。
她默默接受客人的特殊要求 ， “这张机票是我和情人去的 ， 请不要告诉我老婆” 。
跟着她接了几个保险房产的销售电话 ， 冷漠地同那些销售员聊天 ， 这些让我们快速认识了主角如树是一个备受生活压力的香港职场女性 。
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给如枝的镜头是一场台球比赛 ， 从她面部的笑容让我们知道她对于自己实力的自信 。
而最后错失黑8 ， 如枝坐在椅子上 ， 听着对手将球击落袋的声音 ， 我们仿佛能感觉到她当时的失望 。
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给如果的镜头是一个手机视角 ， 她正在直播间试穿衣服带货 。
网友提问“为什么你在葬礼上穿得这么夸张？” ， 如果回答“见亲人的最后一面就是应该穿最好看的衣服”
让我们了解这个女孩的单纯、乐观和善良 。
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