毛起吃|荷花池的“明星冒菜”！30年的成都老馆，常年爆满排队！香辣浓郁
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在成都荷花池有一家著名的苍蝇馆子 ， 每天到了饭点时期 ， 那必定是爆满排队 ， 座无虚席！
估计成都的老饕们都晓得是哪一家了吧？
最初老板夫妻俩就推个三轮车卖冒菜 ， 小时候读书的我们 ， 三块钱冒菜加上五毛钱米饭 ， 就是一顿吃得超级过瘾的午餐！
如今故地重游 ， 还是儿时的味道！货真价实的牛肉 ， 真的连汤都想喝几口！
还没到12点 ， 他们家门口已经有顾客排队了 ， 而且不少顾客都是打包带走 ， 虽然有特殊疫情的影响 ， 但他们家的生意依旧火爆！
很多年前附近的居民都爱吃他们家的冒菜 ， 自己拿个锑锅或者不锈钢盆子来端 ， 随便点些牛肉、毛肚和一些素菜 ， 端回家一大家子人都吃 ， 好吃又实惠！
随着物价的上涨 ， 原来几块钱的冒菜也变得“高贵”起来 ， 但按照目前的物价来看 ， 其实还是蛮实惠的 。
牛肉、毛肚、黄喉这些都已经涨到六十元一斤了 ， 只能说现在吃个冒菜都有点压力了 。
他们家的生意很火爆 ， 食材方面还是比较放心 ， 新鲜那是必须的！每天的牛肉、鸭肠都是供不应求 ， 完全不用担心吃不到新鲜货 。
超级火爆的“明星冒菜” ， 麻辣牛肉必须要吃！60元一斤的牛肉分量真的很足 ， 他们家的招牌菜麻辣牛肉、午餐肉和鸭肠是必点的！
有时去晚了些鸭肠可能就卖光了 。 我们去得比较早 ， 就是怕人多排队恼火 ， 同时也怕吃不到鸭肠！
牛肉提前腌制入味 ， 略带孜然味的牛肉特别新鲜 ， 口感细嫩又有嚼劲 ， 香辣味特别的浓郁 ， 只需吃一块牛肉你就会感受到我们此刻的幸福感！
其实牛肉算是他们家的招牌菜了 ， 香辣的汤汁主要是熟油辣子的味道 ， 表面红亮亮的一层 ， 刚端上桌的时候 ， 还会冒着热气 ， 那股香辣浓郁的味道 ， 绝对会让你垂涎三尺！
“哇 ， 鸭肠真的好好吃哦！我要哭了！”
——这是我们可爱的佳雯妹妹的原话！
顺滑爽口的鸭肠 ， 这是我们吃到的最麻味的鸭肠 ， 遗憾的是点少了些 ， 我们六个人没吃过瘾……
午餐肉是我个人的最爱 ， 尤其对于梅林午餐肉更是喜爱有加！无论是吃火锅还是冒菜 。
肉质饱满的午餐肉 ， 不像别家的午餐肉全是面粉的感觉 ， 吃起来肉香浓郁 ， 口感绵实！
每天除了多年的老顾客光临 ， 还有许许多多通过网络慕名而来的新顾客 ， 在吃第一筷子的时候 ， 总是忍不住地感叹道：“味道确实巴适！”
在他们家吃冒菜 ， 强烈地建议大家吃一碗米饭 ， 我们同行的两位小姐姐原本计划减肥的（很久都没吃过米饭了） ， 结果都忍不住去舀了半碗饭 ， 真的是超级下饭！
作为一名“资深”吃货 ， 那必须要舀一勺原汤 ， 再淋到米饭上面 ， 那滋味简直是太巴适了！一个人随随便便吃两碗饭 ， 按佳雯妹妹的话说 ， 那就是“好吃莫过于汤泡饭”！
对于我们“毛起吃”来说 ， 这家著名的老字号冒菜馆子早就是我们的“食堂”了 ， 隔三差五就跑过来吃一顿 ， 吃麻辣浓郁的冒菜 ， 再喝上一瓶冰爽的饮料 ， 感觉整个夏天都是美好的！
30多年的老字号 ， 成都著名的冒菜馆子 ， 你有吃过吗？
在你心目中还有什么“宝藏级”的老馆子吗？欢迎大家留言分享哦！
毛记冒菜 ， 详细地址：解放西街9号1楼附7号
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