吃货|闺女回来的第一天，老妈做了三菜一汤，网友说：这才是农家菜
闺女回来的第一天 ， 老妈做了三菜一汤 ， 网友说：这才是农家菜
这段时间 ， 趁着公司不太忙 ， 回老家一趟 ， 虽然我妈天天念叨我 ， 回来勤费路费 ， 不过 ， 我每次回去 ， 还是挺高兴的 。
我们老家的饭菜 ， 不比我在郑州 ， 拍的那么精致 ， 甚至 ， 可能会觉得有点乱做的感觉 ， 可是就是这种饭菜 ， 我从小吃到大 ， 老妈做得饭 ， 不论走多远 ， 还是想念这一口 。
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【吃货|闺女回来的第一天，老妈做了三菜一汤，网友说：这才是农家菜】
今日早餐：青椒拌猪头肉+青椒炒葫芦+鸡蛋炒小米米线+面汤+馒头
青椒拌猪头肉：我不太喜欢吃猪肉 ， 当然 ， 现在猪肉那么贵 ， 也吃不起 ， 唯独猪头肉还挺喜欢吃的 ， 主要是吃起来不太腻 。
个人感觉 ， 凉的猪头肉更好吃 ， 劲道 ， 因为是卤好的 ， 在调的时候 ， 不用再放盐 ， 一点生抽、醋、菌菇粉、香油即可 ， 夏天当做下酒菜更爽 。
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青椒炒葫芦：葫芦这几天结的比较多 ， 嫩点的我们可以用它炒菜、包包子、炖菜 ， 老了可以做瓢 ， 就是以前盛水的容器 ， 当然也可以盛面粉 ， 或者当做一个葫芦装饰物 。
我记得 ， 以前我爷家挂了几个葫芦 ， 小时候我们几个小孩 ， 可喜欢了 ， 因为里面装的总有零钱 。
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鸡蛋炒米线：这个小米米线 ， 是我从公司带回来的 ， 我妈不知道怎么吃 ， 其实 ， 这种米线做汤的更好吃 ， 泡都泡好了 ， 就炒着吃吧 。
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面汤：说起这个 ， 在我们老家 ， 是叫"糊涂" ， 从小喝到大 ， 里面就只有小麦粉 ， 每次喝这个就让我想起来邻居儿媳妇对它的"吐槽" 。
我们邻居的儿媳妇是外地的 ， 嫁到我们这里一直吃不习惯 ， 特别"糊涂" ， 经常"吐槽"说：我就不知道那有什么好喝的 ， 就不能好好做完汤吗 。
对于这个 ， 只能说一方水土养一方人 ， 就像我从小喝到大 ， 而对于外地人可能会喝不习惯 ， 也情有可原嘛 。
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农家饭 ， 真的没有那么多讲究(仅代表我们老家吃饭习惯) ， 最起码 ， 在我身边中 ， 饮食模式大概就是这种 ， 遇到农忙季 ， 会更简单 ， 能吃上饭填饱肚子就行了 ， 桌子不够好看、菜碟不够美观、碗不够精致等等 ， 这就是我们家的家常饭菜 。
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