Array|重洗魔都烧烤排名！“吕小布”的烧烤店杀到人广，3.8折开吃( 二 )
▼撸串有规矩 ， 上桌先“上灶”▼
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每张桌上都会摆一个小“灶台” ， 妥妥的镇场利器 ， 别处可见不到 。烤串上桌后直接搁在灶上 ， 既方便拿取 ， 还能保温 。
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作为土生土长的川娃子 ， 孙艺洲对“吃”也是相当讲究的 。开烧烤店 ， 还特地找来有着36年经验的烧烤宗师陈嬢嬢 ， 绝招「卤味烧烤」！
▼15味香料 小火慢熬2小时▼
才得一锅好卤
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先卤后烤 ， 卤汁是关键 。陈嬢嬢的秘方卤汁 ， 有着30多年的经验沉淀 ， 15味香料慢卤2小时 ， 才得一锅好卤！
▼猛火锁汁 考验功力的火上飘▼
烧烤绝对是门手艺活
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猛火锁汁 ， 火上飘的烤法很考验师傅的功力 。来回翻转、火起烟绕、肉香油溢、撒入佐料 ， 经过上百次调试 ， 才有了现在的卤味烧烤 。
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灶门坎有“八大威风” ， 每样单拎出来都是独当一面的招牌 。来这里 ， 不点它们就等于白来！
▼头回见！吸睛100%【烤猪鼻】▼
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福气二师兄
深扒君也算是烧烤达人了 ， 烤猪鼻倒真是头回见 。整个猪鼻子往火上一架 ， 刷上酱汁油光锃亮 ， 气势瞬间就上来了 。
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猪鼻上桌 ， 得先拍张照才不虚此行 。从前都是用贴纸 ， 现在直接上真的 ， 吸睛度100% ， 绝对可以制霸朋友圈！
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