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珍馐美馔|青岛国际啤酒节美食与时尚融合 珍馐美馔挑逗味蕾

文/半岛采访人员 王丽平 图/半岛采访人员 吴璟
珍馐美馔|青岛国际啤酒节美食与时尚融合 珍馐美馔挑逗味蕾
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7月31日至8月16日 ， 第30届青岛国际啤酒节将在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城举行 ， 本届啤酒节以“时尚啤酒节”为主题 ， 每届啤酒节 ， 美食都是人们流连忘返的快乐源泉 ， 本届啤酒节将美食与时尚融合 ， 传统啤酒大篷、当红机车夜市、升级版茶饮吧等 ， 诸多时尚美食以供游客体验 ， 带来非同凡响的味蕾狂欢 。
清新海小青
推出即时小龙虾
充满着茶韵风情的海青镇是西海岸新区主打的特色小镇 ， 其盛产的海青茶凭借着清雅的口感享誉盛名 。其传统茶叶也在本届啤酒节中焕发新的生机 。
金沙滩啤酒城为海青茶找到了新出路：进军现制茶饮行列 ， 打造“海小青”品牌 ， 奶茶、气泡水等众多围绕海青茶制作的衍生饮品由此推出 。
去年 ， “海小青”首度问世便成为了啤酒城的爆款美食 。今年二度亮相 ， “海小青”继续创新 ， 有望推出一批爆款美食 。
走在啤酒城内 ， “海小青”茶饮店及“海小青”茶饮主题售卖车以其清新明亮的装饰风格 ， 吸引众多游客驻足品尝 。除保留往年的特色牛乳果茶等系列外 ， “海小青”今年还新增了“避暑大礼包” ， 包含乳酸菌、奶盖多多、夏日么么茶 ， 产品类型更加丰富 ， 也更贴合青岛国际啤酒节的时尚氛围 。
“海小青选用我们青岛市农业区域公用品牌一一瑯琊青、瑯琊红优质茶叶为茶底 ， 配以新鲜水果、进口牛奶等优质原料 ， 充分保证口感与品质 。”海小青现场负责人介绍 。
采访人员了解到 ， 气泡水、果茶、奶茶是爆款产品 。其中 ， 花与爱丽丝不仅有蔓越莓酸甜的味道 ， 还有攻瑰的芬芳；超级海小青不仅融合了的茶的清香 ， 还添加了橙子、猕猴桃、火龙果、柠檬等水果；红茶牛乳以瑯琊红作为茶底配上进口的牛奶 ， 现场冲泡 ， 既保留了茶的清香还留有奶的醇厚 。此外 ， 店里还有抹茶冰淇淋 ， 细腻润滑的口感 ， 浓浓的奶香昧 ， 让人回味悠长 。
今年“海小青”还将推出简餐系列 ， 包括人气小汉堡、即时小龙虾等 。如今 ， 啤酒城海韵大道、星光大道交汇处东侧等三处“海小青”售卖点的改造升级工作已接近尾声 ， 致力于打造年轻人休闲体验的聚集中心 。
珍馐美馔|青岛国际啤酒节美食与时尚融合 珍馐美馔挑逗味蕾
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除保留往年的特色牛乳果茶等系列外 ， “海小青”今年还将推出即食小龙虾等爆款美食 。

知味美食广场
满足每个人的味蕾
每一届的啤酒城东音乐广场都是烟火气十足、人气最旺的区域 。位于广场上的知味美食广场是今年重点打造的亮点之一 ， 占地面积近15000平方米 。
知味美食广场由56个集装箱摊位组成 ， 充分利用凤凰音乐广场的空间优势 ， 面积更大 ， 种类更丰富 ， 布局有特色小吃区、舞台表演区、创意市集区、亲子互动区 ， 打造集互动表演、餐饮娱乐于一体的开放式综合美食广场 。
漫步“知味啤酒城” ， 一个个集装箱错落有致地排列 ， 被改造成一家家颇具风格的商铺 ， 每个集装箱的外壁都涂刷一新 ， 既跳脱又稳重 ， 形成风格统一的整体 。


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