姚哥乡村行1|健康美味营养，口感脆嫩色香味俱全，孩子吃到停不下来
紫甘蓝颜色漂亮 ， 煮出来后色香味俱全 ， 而且紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白 ， 纤维素 ， 矿物质 ， 维生素等等 ， 宝宝吃紫甘蓝好处多多 ， 今天为大家分享的家常菜是：炒紫甘蓝 ， 这在人人关心健康的时代 ， 素食已成为不少人选择的一种有益于自身健康的饮食习惯 ， 准备几道素食 ， 让自己吃得素一点 ， 一起来看看它的做法吧！
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促进宝宝皮肤毛发的健康发育
紫甘蓝富含铁元素 ， 宝宝吃紫甘蓝 ， 可以补充铁元素 ， 促进身体血液的循环 ， 维持血液功能的正常 ， 促进皮肤 ， 毛发的健康发育 。 
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补充精力 ， 保持活力
紫甘蓝富含维生素E ， 维生素C ， 维生素B等等维生素 ， 宝宝吃紫甘蓝 ， 补充维生素 ， 可以补充精力 ， 保持活力 ， 促进良好性格的形成 。 
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健脑益智 ， 促进骨骼健康发育
紫甘蓝富含钙质 ， 每100克紫甘蓝就有100毫克钙元素 ， 宝宝吃紫甘蓝 ， 可以补充钙元素 ， 可以健脑益智 ， 维持免疫系统的正常 ， 抵抗细菌入侵身体 ， 还可促进骨骼的健康发育 。 
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炒紫甘蓝的做法
材料：紫甘蓝 ， 蒜末、葱段 ， 盐 ， 鸡粉 ， 食用油
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做法：1 ， 洗净的紫甘蓝切丝 ， 热锅注油烧热倒蒜末、葱段 ， 炒香 。
【姚哥乡村行1|健康美味营养，口感脆嫩色香味俱全，孩子吃到停不下来】2 ， 倒入紫甘蓝 ， 翻炒至软放清水 ， 稍稍炒匀加盐 ， 鸡粉 ， 翻炒调味关火后装入盘中即可 。 
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