张伟东的机械梦|陕西安康汉阴白火石汆汤，意想不到的美食之一，它来了！
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大家好！今天啦啦要给大家介绍一种味道十分美味的石头汤 ， 它出自陕西的安康 ， 名字叫做汉阴白火石汆汤 。 大家一定很好奇 ， 为什么这道美食要叫做石头汤吧 。 先为大家留点悬念 ， 下面就让啦啦带大家探索关于汉阴白火石汆汤的奇妙世界吧！
首先呢 ， 啦啦为大家介绍一下汉阴白火石汆汤的营养价值 。 它可以用来养胃健脾 ， 还可以用来美容养颜 ， 是当地男女老少的都爱的美食 。 这道美食是有名的滋补产品 ， 不仅是美味佳肴 ， 还有着一些中药具备的效果 。 不论是老人还是小孩都很喜欢哦！因为他的味道十分的美味 。 接下来呢 ， 就让啦啦带大家看一下关于这道美食的悠久历史吧！
相传在安康的汉阴县有个叫做李训发的先生 。 他是首位制作石头汤的人 。 当地的百姓告诉啦啦 ， 李训发先生的家族是以制作肉丸汤祖辈相传的 。 而这个石头汤的出现 ， 实在是偶然 。 据说是因为李训发先生在河边游玩的时候捡了一些河滩边上的白色鹅卵石 ， 并把它们带回了家 。 又因为李训发先生十分喜欢这些鹅卵石 ， 经常把玩它们 ， 然后突然有一天 ， 他突发奇想地用这些光滑圆润、晶莹剔透的白色鹅卵石制作了一道美味的浓汤佳肴 ， 这道菜因此得名汉阴白火石汆汤 。 那么李先生到底是怎么样用白色的鹅卵石制作出美味的鲜汤的呢？下面啦啦就给大家讲一讲 。
根据白火石质地十分坚硬且十分耐高温的原理 ， 李先生将它烧至红色 ， 然后洗干净放进高汤之中 。 浓浓的汤汁原本平平淡淡地熬制着 ， 在白火石放入的瞬间 ， 顿时沸腾起来 。 白火石的加入 ， 使浓汤的香味更加彻底地挥发出来 ， 味道也变得更加浓郁 。 因此 ， 汉阴白火石汆汤便在李家一代一代流传下来 ， 到了今天 ， 已经遍及了陕西安康的每个角落 。 家家户户都知晓了汉阴白火石汆汤的制作方法 ， 并熟练地操作它 ， 让这道美食逐渐走向更远的地方 ， 被更多外人知晓 。 它作为一道既神秘又美味的佳肴吸引着越来越多的游客前来 。
接下来 ， 啦啦就给大家讲讲汉阴白火石汆汤的制作过程吧！这道味道十分鲜美的汤羹的主要食材是猪肉、香菇、木耳、红枣等 。 它的大致制作步骤是将肉末搅成泥然后揉成团 ， 将其他的食材也搅碎揉和进去 。 将肉团放入汤底 ， 再将烧红的白火石装进布袋中放入汤里 。 盖上盖子 ， 煮个一段时间 ， 再揭开盖子之时 ， 闻到的就是阵阵浓汤的香味了 。 大家还可以在汤中加入自己喜欢的佐料 ， 只有你想不到的 ， 没有汤中不能加的 。 用白火石制作鲜汤是陕西安康汉阴县的传统了 ， 这种高汤的制作却是不外传的 ， 属于独家秘方 。 为的就是保留老祖先最最古老的原汁原味 。
【张伟东的机械梦|陕西安康汉阴白火石汆汤，意想不到的美食之一，它来了！】好了 ， 今天啦啦为大家介绍的白火石汆汤到这里就结束了 。 这道美食不仅味道鲜美 ， 而且还有着滋补功能 ， 是不是让大家很是心动呢？心动不如行动 ， 感兴趣的小伙伴们一定要去尝试一下哟！还有什么陕西特色的有名小吃大家想了解的或者想与啦啦分享的呢？欢迎在下方留言 ， 啦啦时刻关注着哦！
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