烹饪|今天吃咖喱鸡肉饭，咖喱营养均衡的快手菜，几乎没难度5分钟搞定
最近看到外面的快餐这饭那饭的 ， 自己尝过一次的咖喱鸡肉饭觉得还不错 ， 不由的在这里给大家推荐一下 。 咖喱饭里面的每样食材都非常的有营养价值 。 不信 ， 我列出我的食材你就知道了 。 嘿嘿 。
那么 ， 我们就开始吧 ， 我备的食材有：1.鸡腿肉 2.土豆 3.米饭 4.洋葱 5.胡萝卜 6.咖喱 7.生抽 8.料酒 9.玉米/香菇/青豆(任选)
第一步:我们将洗净的鸡肉切成丁状,适量放生抽,料酒,盐,将其搅拌腌制20分钟.
第二步:在鸡肉腌制的过程中,我们将洗净的土豆,胡萝卜刮掉它们不起眼的外衣(外皮),切成丁状,洋葱切成块状.
第三步:我们将腌制好的鸡肉和洋葱放入锅中小炒,直到变色后盛出备用.
第四步:我们将土豆,胡萝卜(玉米/香菇/青豆可加或不加)放入锅中翻炒3分钟左右以后,加清水高于食材,盖上盖子直至将水烧开.
第五步:将备用的鸡肉和和咖喱放入锅中搅拌均匀,中火煮10分钟左右.为了避免糊锅,只要将土豆和胡萝卜煮软就可以.
第六步:我们将煮好的米饭装在一个盘子里,给咖喱留一块领地浇在饭的周围,一道快餐下饭菜就做好了.
*小贴士
锅底容易糊,土豆和胡萝卜煮软即可 ， 切勿煮久 ， 否则会粘锅
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