自创|自创蒜香肉糜馒头吐司
文章图片
把馒头做出不一样的吃法，馒头中的战斗机。
By QQ茜
用料
肉糜 250g
水 小半碗
盐 一勺
糖 少量
大蒜 5瓣
鸡蛋 一个
【 自创|自创蒜香肉糜馒头吐司】做法步骤
文章图片
1、把肉糜加小半碗的水，用筷子上下翻动搅拌，让肉糜吸足水分，涨一下。大概20分钟左右
文章图片
2、涨好的肉糜加上一大勺盐，少量的糖（提鲜），拌匀
文章图片
3、取5瓣大蒜，拨好，洗干净，备用
文章图片
4、把备用的蒜用切大蒜器，挤成蒜泥（也可以用刀切成小细丁）
文章图片
5、拌匀之后，顺时针搅拌均匀，备用
文章图片
6、撕开馒头备用（我买的是这种刀切牛奶馒头），大白馒头也可以
文章图片
7、把馒头对半切开（根据馒头大小和个人口味，切成适当厚度），备用
文章图片
8、在馒头的切口那一面，均匀抹上之前调制好备用的蒜泥肉糜，用筷子磨平压实了（否则煎的时候翻面会掉下来）
文章图片
9、取一个鸡蛋打散，放在扁平的盘子里，备用（方便馒头表面裹蛋液）
文章图片
10、在有蒜泥肉糜的那一面馒头上裹上蛋液（直接把有蒜泥肉糜的那一边倒扣在蛋液里）
文章图片
11、热锅冷油，文火煎。先把裹上蛋液有蒜泥肉糜的那一面先煎熟
12、然后，翻面把反面也煎至表面金黄，松软
文章图片
13、然后，装盘，即可
文章图片
14、摆盘，色香味俱佳
小贴士
煎的时候一直都是文火煎，煎到馒头两面松软金黄即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 自创|Minecraft的指令是编程语言吗？这个自创语言用起来，有没有排面
- 爱好美食|茄子、西红柿的蒜香爽口沙拉，夏天的味道
- 冬天的冰棒|家常版蒜香原味花蛤的做法，蒜香扑鼻汤鲜味美，香辣诱人经济实惠
- 故事传记|武汉学生自创“春秋战国”姓，或成全国唯一，网友：你咋上的户口
- 手舞|双胞胎自创手舞 这位有才的大哥已经准备专业做手舞把艺术传承下去
- 曼德尔|他自创“万能公式”，买彩票中14次大奖赚2亿，美澳无奈修改法律
- 懂娱的小妞|啤酒蒜香鲫鱼这样做，味道不比外面的差！
- 乔治葫芦娃|元尊：苍玄老祖隐藏太深，自创超级圣源术，这点连苍渊都做不到
- |向佐身形暴瘦自创潮牌被骂抄袭，他们的原创都是复制粘贴抄来的？
- 42岁双胞胎自创手舞|河南42岁双胞胎自创手舞怎么回事？42岁双胞胎自创手舞是什么样的