Array|三伏天，给孩子做此肉吃，15元一斤，一周吃一回，孩子头脑更聪明
导语：三伏天 ， 给孩子做此肉吃 ， 15元一斤 ， 一周吃一回 ， 孩子头脑更聪明
三伏天是一年之中最热的时候了 ， 这个时候的天气是又热又焖 ， 这让很多人都没有胃口 ， 吃不下饭 ， 这对于我们大人来说不算什么 ， 但是对于孩子来说 ， 不吃饭是会影响孩子的生长发育的 ， 所以每年的三伏天我总会变换着花样给孩子做饭吃 。其中有一道美食孩子很喜欢吃 ， 那就是我今天带给大家的这道炸鸡块 ， 夏天 ， 猪牛羊肉靠边站 ， 给孩子吃这种肉 ， 补钙健脑 ， 孩子超爱吃 。
文章图片
文章图片
鸡肉是生活中最常见的食材 ， 肉质鲜美软烂 ， 营养丰富 ， 比起牛羊肉 ， 它的蛋白质含量较高 ， 鸡肉中含有丰富的氨基酸以及多种维生素和微量元素 ， 钙的含量最高 ， 吃鸡肉不但能增加身体的免疫力还有强身健体的作用 ， 尤其是孩子吃鸡肉可以促进大脑的发育 ， 有条件一周吃一回 ， 孩子头脑越来越聪明 ， 价格也不高 ， 我们这边的鸡肉是15元一斤 ， 价格比牛羊肉还便宜 。做法更是多种多样 ， 但是在我家吃的做多的是炸鸡块 ， 炸好的鸡块外酥里鲜 ， 非常好吃 ， 接下来我就将这道炸鸡块的详细制作方法分享给大家 ， 三伏天 ， 给孩子做此肉吃 ， 15元一斤 ， 一周吃一回 ， 孩子头脑更聪明 。
文章图片
文章图片
【食材】：鸡胸肉 ， 食用盐 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 蛋清 ， 淀粉 ， 面粉 ， 食用油等
【具体做法】
第一步：准备一块鸡胸肉 ， 清洗干净之后先切成长条 ， 然后再切成小块装进绞肉机里在里面加入一勺盐 ， 一勺胡椒粉 ， 一勺料酒 ， 再放入2个鸡蛋的蛋清 ， 加入2勺玉米淀粉 ， 2勺面粉 ， 然后将它搅成鸡肉泥 。
文章图片
文章图片
第二步：在案板上铺上一层保鲜膜 ， 将肉泥放在保鲜膜上面 ， 然后从一端卷起来 ， 全部做好之后放在冰箱里冷冻3个小时以上 。
第三步：另取一个盆 ， 在里面倒入80克面粉 ， 30克玉米淀粉 ， 再加入少许的盐 ， 倒入180毫升的清水 ， 用筷子搅拌均匀 ， 搅拌至没有干面粉的流水状面糊放在一旁备用 。
文章图片
文章图片
第四步：将冷冻好的鸡肉条取出来用刀切成厚片 ， 再将肉片放在面糊中滚一圈 ， 使肉片上面都沾满一层面糊 。
文章图片
文章图片
第五步：锅中倒入油 ， 油温5-6成热的时候将沾满面糊的鸡肉块下入到锅中 ， 炸至定型之后翻面 ， 开中火炸 ， 不断的翻面 ， 大约炸3分钟左右 ， 炸至鸡肉表面呈金黄色捞出来装在盆中 ， 放凉之后就可以吃了 ， 营养美味的炸鸡块就做好了 。吃的时候蘸着番茄酱吃起来更香 ， 酸甜可口 ， 超级好吃 。
【Array|三伏天，给孩子做此肉吃，15元一斤，一周吃一回，孩子头脑更聪明】
文章图片
文章图片
三伏天 ， 给孩子做此肉吃 ， 15元一斤 ， 一周吃一回 ， 孩子头脑更聪明 ， 这就是我带给大家的炸鸡块的做法 ， 用这种方法做出来的炸鸡块外酥里鲜 ， 好吃极了 ， 尤其是孩子们都很喜欢吃 ， 孩子们没胃口的时候我就给孩子做它吃 ， 孩子的胃口立马就来了 。夏天 ， 猪牛羊肉靠边站 ， 给孩子吃这种肉 ， 补钙健脑 ， 孩子超爱吃 ， 喜欢的朋友们都照着这个方法做起来吧！
推荐阅读
- 小儿健康|孩子2个部位出汗多，多半是脾虚了，别轻视
- 儿童饮食|牛奶小餐包+香煎土豆饼作为早餐，中西结合，孩子不挑食了
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 刘涛|刘涛为证明自己变丰满了，晒粉裙照秀火辣气质，哪像两个孩子的妈
- 朱莉|太壮观！朱莉穿长裙带6个孩子出街，假小子女儿穿衣中性但腿真长
- 戏精大咖|“婆婆，你让我每月拿五千给你女儿养孩子？做梦呢？没有！”
- 嫣然若雪|夫妻感情不和，为了孩子不离婚，真的只能选择“死缠烂打”吗？
- 情感林林|一个36岁女人的哭诉：我讨好着别人的孩子，却亏待了自己的孩子
- 小庚庚爸爸|哭笑不得！胆小丈夫陪产被吓哭，老婆生孩子你知道该怎么陪产吗？
- 爱养生的一哥|重要提醒：吃汤圆请注意这些，尤其是孩子，家长们要多留心