小C聊美食|入选2020成都必吃餐厅榜的川菜，到底味道如何，吃了才知道入选2020成都必吃

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入选2020成都必吃餐厅榜的川菜，到底味道如何，吃了才知道
【小C聊美食|入选2020成都必吃餐厅榜的川菜，到底味道如何，吃了才知道】我是小C！用柴米油盐烹饪菜肴，陪你走过三餐四季。

辛苦了一周，难得周末睡到自然醒。因为有事儿要做，所以我早上起来的比较早，家属还在继续着周末自然醒。昨天说，周六早上要去菜市场买葡萄，结果家属醒来以为我都把葡萄买回来了。其实，我是在楼下简单的吃了一份早餐的时间而已。这几天一直下雨，也没有出门，也没有买菜，打算去外面随便吃一顿中午饭。
家附近的川菜几乎都吃过一遍，想吃一家没有吃过的店，尝尝不一样的味道。网上看了一下，今年2020年入选的必吃榜餐厅。火锅偏多，看到这家店还不错，点进去仔细瞧瞧，感觉应该还不错，也没有吃过，打算试试。

坐地铁到了这家餐厅附近，骑车5分钟就到了。比较方便，也好找的一家川菜馆。一到店，我看到招牌上写着，内江风味。说到内江风味，其实也就是辣为主。去过两次内江，吃过两次饭。一次是自己去的，在那里吃了一碗牛肉面，面馆老板说，特色就是牛肉面，感觉超级辣。第二次是和同事去的，点了一桌菜。其中内江风味的就是鱼，味道很不错。相隔许久，味道也有一些淡忘了。这次，我们两个人点了三菜一汤，三荤一素，总共花了130元，人均65元。不过在市中心这个味道，价格还算适中。说到川菜，很多人第一印象都是麻辣。然而，川菜并不是一贯的麻辣，还有清淡。川菜重要的讲究一菜一格，百菜百味。比如接下来将给大家介绍的第一道菜，一道并非以麻辣闻名的川味名菜—内江香碗。

【内江香碗】
这道菜，最开始家属不是特别想点。后来点完菜，发现没有汤，于是我果断地点了这份菜，最后很意外的喜欢。这菜用猪肉和鸡蛋做成的粑粑肉，最开始吃第一感觉有点像午餐肉，搭配了酥肉，还有软浆叶，不仅菜好吃，汤也很鲜美。最后这菜的蔬菜被吃光了，汤也是被喝光了。

【回锅肉】
回锅肉，家里做的时候，家属是非常不愿意加豆豉的，因为不爱吃。但是，在外面做的回锅肉，豆豉是必不可少的。这家店的回锅肉味道也是蛮不错的，肥瘦均匀好吃。

【麻婆豆腐】
麻婆豆腐，几乎每次出去吃饭，家属都要点上一份这菜。我问家属，你吃过不少家餐馆的麻婆豆腐，你觉得哪家最好吃。他回想一会儿回答说：基本都一样。其实，我也是这么认为的。今天吃的这道麻婆豆腐，不像之前吃得那些特别麻，整体来说，味道还是可以的。

【夫妻肺片】
最近很喜欢吃这道凉菜，吃过几次。印象最深刻还是家门口那家酒家的，摆盘特别好看，分量也挺足的，一直念念不忘。于是点上一份尝尝味道，结果一上桌。首先摆盘不是很好看，分量还有点少，心里暗自想味道应该很一般。吃了一筷子，味道确实一般，不是很惊喜。
整体来说，来吃这家店并没有踩雷。整体味道还是挺满意的，上菜也挺快的。生意真的不是一般好，我们1点多去的店里，运气好没有等位。我们吃完饭，还陆陆续续地来客人吃饭。价格方面，我觉得还算合理，毕竟市中心这个位置，人均65元还算适中的。

小C聊美食|入选2020成都必吃餐厅榜的川菜，到底味道如何，吃了才知道

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