机都|黄油和厨师机都没有也能做面包，用它加凉水拌拌就可以，太省事了( 二 ) 黄油|凉水|厨师|

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18然后小心地把面包转移到预热好的石板上，我用的蒸烤箱的脆烤功能200度烤了40分钟。

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19烘烤结束立即戴手套取出面包，放烤网上自然晾凉即可。
小提示：
1夏天气温高和面要用冰镇过的凉水。
2用面包机揉面10分钟即可，或是手揉，手揉比较粘手建议用硅胶铲代替手揉。
3发酵温度不要太高，建议室温30多度的最好开空调发酵。
4没有石板就用铸铁锅也行，没有蒸汽烤箱就用一个烤盘放下面，放入面包坯时在烤盘上加热水产生蒸汽也可以。

机都|黄油和厨师机都没有也能做面包，用它加凉水拌拌就可以，太省事了( 二 )

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