烹饪|精选美食：下饭肉沫、小炒牛肉、啤酒鸭、凉拌藕丁的做法( 二 )
下饭肉沫
本文插图
用料
牛猪混合肉沫想吃多少放多少
蒜薹一把
杏鲍菇（或任意菇类）
蒜瓣1瓣儿
花椒几颗
小葱切点点
酱油点点儿
耗油滴滴嘎嘎
麻油（香油）滴滴嘎嘎
胡萝卜
做法
1.将 蒜薹、胡萝卜切丁 ， 其他材料切碎
2.肉沫入 。 酱油 ， 耗油 ， 麻油 ， 喜欢吃辣可以放郫县豆瓣 ， 老干妈 。
3.把蘑菇倒入 ， 胡萝卜和蒜薹入 。 中火炒
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