吃货|除了凉皮，香肠、粉丝等都可能含有工业明胶！看完你还敢吃吗？( 二 )
此外 ， 街市上小摊贩的凉皮粉丝等食品 ， 肉眼分辨不出来是否含有工业明胶 ， 所以能不吃就尽量别吃了 。 当然 ， 有些粉丝加入了大量的工业明胶 ， 可能吃起来韧性过度了 ， 但这也仅仅是一种轻度的判断 ， 是否真的添加 ， 还得借助专业的检测手段才行 。
所以 ， 买食品去正规场所 ， 尽量不吃街头小摊 ， 是避开工业明胶的有效手段 。 但普通大众能做的毕竟有限 ， 国家从源头治理 ， 铲除工业明胶的非法添加 ， 才是根本的解决之道 。
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