烹饪|夏季消暑，非它莫属，五彩青笋小炒，焖一锅米饭都不够吃( 二 ) |防暑|

【烹饪窍门】：
1. 首先我们在挑选青笋时一定要选择新鲜的嫩青笋进行购买，这样口感吃起来会更加清爽有水分，青笋中的鲜香味才会有所保留。
2. 处理虾仁时需要将虾背部的虾线去除，吃起来虾仁口感才会鲜香不硌牙，不会影响整道菜的口感。
3. 青笋虽然有很多营养还富含维生素，但是过度食用会导致我们发生食物中毒的现象，一定要有所节制，不可贪食。
4. 烹饪五彩青笋时调料一定要清淡，不要放过多的调味品，不然会大大破坏青笋的清香味与鲜爽的口感。
【图片来源网络】
【文案编辑】目海食方大人

烹饪|夏季消暑，非它莫属，五彩青笋小炒，焖一锅米饭都不够吃( 二 )

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