育儿网|海底捞筷子检出大肠杆菌，如何让宝宝远离？
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前些日子 ， 海底捞乌鸡片中的塑料片闹得沸沸扬扬 ， 霸占微博热搜许久 ， 官方微博也不得不赶紧公开道歉 ， 希望能尽快平息此事 。
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没想到屋漏偏逢连夜雨 ， 近日海底捞再曝安全问题 ， 店内的筷子被检测出大肠杆菌 ， 对此海底捞再次发出声明 ， 表示对筷子被检出大肠菌群不合格深表歉意 ， 并且将处罚出事门店的经理 。海底捞称 ， 经过调查发现 ， 筷子检出大肠杆菌 ， 是因为储存不当所致 ， 未来将优化餐具的清洁设备 。
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大肠杆菌究竟是啥
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大肠杆菌是一种肠道杆菌 ， 一般都寄生在人体大肠内 ， 并且在宝宝刚出生的几个小时内 ， 就会在肠道内定居 。 正常情况下 ， 大肠杆菌都非常安分守己 ， 甚至还可以帮助人体抵抗致病菌、合成维生素K2 。 而一旦大肠杆菌过量或者自身免疫力下降 ， 那么它们就会趁机搞破坏：
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【育儿网|海底捞筷子检出大肠杆菌，如何让宝宝远离？】各类感染
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大肠杆菌可以导致各类感染问题 ， 身体也会出现各类炎症 ， 比如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎、腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等等 。 如果是幼儿、年老体弱、有慢性疾病、有大面积烧伤的人群 ， 那么大肠杆菌还可以进入血液 ， 导致败血症 。 早产儿尤其是产后30天内的新生儿 ， 极可能因为大肠杆菌出现脑膜炎问题 。急性腹泻
02
一些大肠杆菌会导致腹泻情况 ， 比如肠产毒性大肠杆菌可以导致婴幼儿腹泻 ， 轻症是轻度水泻 ， 重症会出现严重的霍乱样症状 。 这类腹泻大多有自限性 ， 一般在2-3天内自愈 ， 但是因为腹泻导致的营养不良问题可达数周 ， 也可反复发作 。还有一种肠致病性大肠杆菌 ， 它是婴儿腹泻的主要原因 ， 并且具备高传染性和致死性；最后是一种出血性大肠杆菌 ， 它可以引起散发性或暴发性出血性结肠炎 ， 也可以产生一种细胞毒素 ， 威胁人体健康 。
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如何让孩子远离大肠杆菌
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大肠杆菌可以通过被污染的水和食物传染 ， 也可以通过人传人的途径传染 ， 所以想要宝宝远离这种细菌 ， 就要在日常中多加小心 。
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1.注意家庭卫生
平常要注意家庭卫生 ， 定期给家里做清洁 ， 尤其是宝宝第一次从医院回家之前 ， 一定要给家里做一次彻彻底底的大扫除 ， 此时妈妈们可能没法亲自做这件事情 ， 因为刚生完宝宝 ， 身体还没有恢复 。 不妨让家里人在孩子出院前一两天帮忙打扫一下家里 ， 为宝宝准备一个干净的空间 。2.多多洗手
因为经常接触各类物品 ， 手难免会沾染上各种细菌 ， 这其中就可能包括大肠杆菌 ， 所以无论是大人还是小孩等都要养成洗手的习惯 。 建议在吃东西之前 ， 都用肥皂盒和清水洗手 ， 注意要揉搓双手20秒以上 ， 以确保细菌被清理干净 。3.坚持母乳喂养
如果家中有小宝宝 ， 那么最好能一直坚持母乳喂养 ， 这是因为母乳不仅营养全面 ， 还含有各类抗体 ， 这些都能提高宝宝的免疫力 ， 可以给他们一个免受细菌侵扰的额外保护 ， 而且这种保护可以一直持续到断奶之后 。4.定期消毒餐具
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