中国之声|这里有一份吃“沙漠螃蟹”的邀请函→
北京联盟_本文原题：这里有一份吃“沙漠螃蟹”的邀请函→
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沙漠里养螃蟹？哪来的水？
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那仁满达胡 ， 人称“老满”（杭锦旗宣传部曹敦美牧仁提供）
养螃蟹得有水 ， 这水是哪里来的呢？
老满 家在库布齐沙漠和黄河“几字弯”的边上 。 因为黄河流经的纬度不同 ， 每年都有凌汛 。 为缓解防凌防汛压力和生态水资源短缺的难题 ， 2013年开始 ， 杭锦旗邀请了权威部门专家实地勘察论证 ， 将凌水成功引入库布齐沙漠腹地 。 专家组当时一致认为：“在黄河凌汛高水位时将凌水引入沙漠低洼地 ， 形成水面 ， 改善沙漠生态环境 ， 达到减轻防凌压力和治沙双赢目的 ， 变水害为水利 。 ”
2015年春 ， 随着分凌引水闸的开启 ， 黄河水经过30多公里流到了老满眼前 。
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那仁满达胡家草场里的小湖碧波荡漾 。 （杭锦旗宣传部曹敦美牧仁提供）
老满家的螃蟹长啥样？
老满自豪地介绍自家养的螃蟹个大、黄满、味美 。 （杭锦旗宣传部曹敦美牧仁提供）
老满：“我们的螃蟹是绿色产品 ， 水又净 ， 纯天然 ， 蒸相又好 ， 蟹黄也特满 。 今年放了120多万虾蟹苗 ， 预计咋也挣个30几万吧 。 ”
这些螃蟹、小龙虾现在可是老满的宝贝 。 老满2018年在沙漠里尝试养殖螃蟹和小龙虾 ， 虾蟹以水草为食 ， 反过来还能净化水质 。 这不 ， 今年6月 ， 老满又投入了120多万只蟹苗和小龙虾苗 。
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老满捞起蟹笼看看螃蟹的大小长势（杭锦旗宣传部曹敦美牧仁提供）
游客：“老满家的螃蟹 ， 我感觉特别的新鲜 ， 味道也不错 ， 作为北方人 ， 我吃螃蟹的次数相对要少一些 ， 但是昨天晚上尝到以后感觉肉质呀 ， 蟹黄呀 ， 蟹膏呀 ， 都非常的鲜 ， 味道很不错的 。 ”
听听老满的故事
那仁满达胡今年52岁 ， 土生土长的沙窝人 。
曾经黄沙漫天干旱少雨 ， 上个世纪不少牧民被迫离开家乡 。 老满一家故土难离 ， 守着库布其沙漠腹地8000多亩的草场 ， 也就够养20几头牛 。
老满：“那时候没草、没水 ， 不好养 。 过去我们挖的‘圈子井’ ， 人喝（水）也是那个井 ， 养的牛羊也喝那个水 。 冬天喂草就是用毛驴车拉 。 ”
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库布齐沙漠中的湿地（杭锦旗宣传部曹敦美牧仁提供）
如今黄河水流经沙漠形成的1000多亩水面 ， 为老满一家开启新生活的源泉 。 【中国之声|这里有一份吃“沙漠螃蟹”的邀请函→】现在经常能看到老满一边照看着牛群 ， 一边捞起蟹笼看看螃蟹的大小长势 。 人们打趣地说 ， 老满现在是一手挥着赶牛的鞭子、一手拿着捕蟹的笼子 。
老满一家的年收入从2006年的一两万增长到2019年的七八十万 。 老满开上了轿车、住上了新房 ， 还开起了“牧家乐” 。
老满家除了吃螃蟹还能干啥？
采访中 ， “牧家乐”来往的游客络绎不绝 。 一起来看看老满家的“牧家乐”还有什么好玩的：沙窝子里越野滑沙、小湖边游水垂钓、走进蒙古包 ， 享用丰盛的“海陆大餐” 。
老满家草场上的小湖碧波荡漾
现在老满的高品质虾蟹和牛肉也逐步打开了销路 ， 尤其是用黄河水养的螃蟹个大黄满 ，1斤能卖到50多块钱 。
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